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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec un chevrotin ?

Vin pour chevrotin? Quel vin avec chevrotin? Accord chevrotin? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec votre chevrotin, nous vous conseillons un vin blanc sec léger, fin et non boisé, au nez assez intense et à la bouche vive"

  1. Accord parfait : Coteaux du giennois - blanc sec leger

    Les vins blancs des Coteaux du Giennois sont légers et fruités, parfois... en savoir plus sur l'appellation Coteaux du giennois.

    Vous n'êtes pas fan de
    Blanc ?

    Pas de soucis ! Chevrotin et vin Rouge peuvent également s'accorder à merveille.

    Exemple : Joseph Mellot "La Gaupière" - Domaine Couet
    Aller plus loin : Que manger avec un Coteaux du giennois Blanc ?

  2. Accord quasi-parfait : Apremont - blanc sec leger

    Les vins blancs secs de l'appellation Apremont sont légers et fruités. Leur... en savoir plus sur l'appellation Apremont.
    Exemple : Adrien Vacher - Chapot Phillipe "Vieille Vignes"
    Aller plus loin : Que manger avec un Apremont Blanc ?

  3. Excellent accord : Menetou-salon - blanc sec leger

    Les Menetou-Salon blancs sont des vins frais et fruités, épicés et musqués... en savoir plus sur l'appellation Menetou-salon.
    Exemple : Joseph Mellot "Le Clos du Pressoir"
    Aller plus loin : Que manger avec un Menetou-salon Blanc ?

  4. Très bon accord : Pouilly-sur-loire - blanc sec leger

    Les vins blancs de Pouilly-sur-Loire offrent un nez aux arômes d'agrumes et... en savoir plus sur l'appellation Pouilly-sur-loire.
    Exemple : Joseph Mellot "Les Brémailles"
    Aller plus loin : Que manger avec un Pouilly-sur-loire Blanc ?

  5. Bon accord : Bourgogne "montrecul" - blanc sec leger

    Ces vins à la robe or jaune expriment toute la finesse du Chardonnay. Assez... en savoir plus sur l'appellation Bourgogne "montrecul".
    Aller plus loin : Que manger avec un Bourgogne "montrecul" Blanc ?


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