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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec des cannellonis aux champignons ?

Vin pour cannellonis aux champignons? Quel vin avec cannellonis aux champignons? Accord cannellonis aux champignons? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec vos cannellonis aux champignons, nous vous conseillons un vin rouge sec léger, agréable et non boisé, au nez assez intense et à la bouche dotée d'une touche de rondeur"

  1. Accord parfait : IGP d'Hérault - rouge léger

    La robe est d'un rouge grenat profond avec des reflets violine. Le nez est... en savoir plus sur l'appellation IGP d'Hérault.

    Vous vouliez du Blanc ?
    Pas de soucis ! Cannellonis aux champignons et vin Blanc peuvent également s'accorder à merveille.

    Exemple : Grange des Pères - Mas de Daumas Gassac
    Aller plus loin : Que manger avec un Vin de pays de l'hérault Rouge ?

  2. Accord quasi-parfait : Gamay - rouge léger


  3. Excellent accord : Gaillac primeur - rouge léger

    Le Gaillac Primeur est le seul vin primeur du Sud-Ouest. Il se distingue par... en savoir plus sur l'appellation Gaillac primeur.
    Aller plus loin : Que manger avec un Gaillac primeur Rouge ?

  4. Très bon accord : Chianti - rouge assez puissant

    Le Chianti est un vin à la robe rubis vif et aux arômes intenses de violette,... en savoir plus sur l'appellation Chianti.
    Exemple : Château de Verrazzano "Minituscan" - Château de Vicchiomaggio "San Jacopo"
    Aller plus loin : Que manger avec un Chianti Rouge ?

  5. Bon accord : Vin de pays des comtés rhodaniens - rouge léger

    Dotés d'un nez agréable, les vins rouges des Comtés Rhodaniens sont souples,... en savoir plus sur l'appellation Vin de pays des comtés rhodaniens.
    Aller plus loin : Que manger avec un Vin de pays des comtés rhodaniens Rouge ?


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