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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec un faisan ?

Vin pour faisan? Quel vin avec faisan? Accord faisan? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec votre faisan, nous vous conseillons un vin rouge sec assez puissant évolué, fin et très légèrement boisé, au nez évolué et à la bouche aux tanins fermes"

  1. Accord parfait : Chénas les brureaux - rouge assez puissant

    La robe du Chénas Les Brureaux est rubis teintée de grenat. Son nez présente... en savoir plus sur l'appellation Chénas les brureaux.

    Vous vouliez du Rosé ?
    Pas de soucis ! Faisan et vin Rosé peuvent également s'accorder à merveille.

    Aller plus loin : Que manger avec un Chénas les brureaux Rouge ?

  2. Accord quasi-parfait : Pernand-vergelesses - rouge assez puissant

    Les vins rouges de Pernand-Vergelesses offrent à l'oeil une robe rubis foncé.... en savoir plus sur l'appellation Pernand-vergelesses.
    Exemple : Louis Latour - Louis Jadot
    Aller plus loin : Que manger avec un Pernand-vergelesses Rouge ?

  3. Excellent accord : Ladoix - rouge assez puissant

    Très aromatiques, les vins rouges de Ladoix expriment des notes de framboise... en savoir plus sur l'appellation Ladoix.
    Exemple : Faiveley - Louis Jadot
    Aller plus loin : Que manger avec un Ladoix Rouge ?

  4. Très bon accord : Premières côtes de bordeaux capian - rouge assez puissant

    Dotés d'une robe couleur pourpre, les vins rouges des Premières Côtes de... en savoir plus sur l'appellation Premières côtes de bordeaux capian.
    Aller plus loin : Que manger avec un Premières côtes de bordeaux capian Rouge ?

  5. Bon accord : Bugey montagnieu - rouge assez puissant

    Le Bugey rouge est un vin élégant et très aromatique, au bouquet marqué par... en savoir plus sur l'appellation Bugey montagnieu.
    Aller plus loin : Que manger avec un Bugey montagnieu Rouge ?


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