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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec des nems de porc ?

Vin pour nems de porc? Quel vin avec nems de porc? Accord nems de porc? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec vos nems de porc, nous vous conseillons un vin rouge sec assez puissant, agréable et très légèrement boisé, au nez ouvert et à la bouche dotée d'une touche de rondeur"

  1. Accord parfait : Côtes du ventoux - rouge assez puissant

    Dotés d'une robe couleur rubis profond, les vins rouges du Ventoux présentent... en savoir plus sur l'appellation Côtes du ventoux.

    Vous vouliez du Rosé ?
    Pas de soucis ! Nems de porc et vin Rosé peuvent également s'accorder à merveille.

    Exemple : Domaine de Fondreche - Domaine de Fondrèche - "cuvée nadal" - Domaine De La Tuliere "Reserve Du Chasseur"
    Aller plus loin : Que manger avec un Côtes du ventoux Rouge ?

  2. Accord quasi-parfait : Côtes de bergerac - rouge assez puissant

    Les vins rouges de Bergerac ont une robe intense de couleur rouge sombre. Ils... en savoir plus sur l'appellation Côtes de bergerac.
    Exemple : Château Les Marnières - Château les Merles
    Aller plus loin : Que manger avec un Côtes de bergerac Rouge ?

  3. Excellent accord : Coteaux du languedoc - rouge assez puissant

    Les vins rouges du Languedoc présentent un nez très légèrement boisé aux... en savoir plus sur l'appellation Coteaux du languedoc.
    Exemple : Caves Moliere "Merlot" - Château D Anglès
    Aller plus loin : Que manger avec un Coteaux du languedoc Rouge ?

  4. Très bon accord : Arbin - rouge assez puissant

    Les vins rouges de l'appellation Arbin peuvent se définir comme légers et... en savoir plus sur l'appellation Arbin.
    Aller plus loin : Que manger avec un Arbin Rouge ?

  5. Bon accord : Béarn - rouge assez puissant

    Les vins rouges du Béarn sont des vins francs et assez légers, à boire dans... en savoir plus sur l'appellation Béarn.
    Aller plus loin : Que manger avec un Béarn Rouge ?


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