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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec une noix et fruits secs ?

Vin pour noix et fruits secs? Quel vin avec noix et fruits secs? Accord noix et fruits secs? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec votre noix et fruits secs, nous vous conseillons un vin rouge sec corsé évolué, fin et boisé dominant, au nez ouvert et à la bouche aux tanins intenses"

  1. Accord parfait : Haut-médoc - rouge puissant

    Dotés d'une robe grenat sombre, les Haut-Médoc propose un nez intense et fin,... en savoir plus sur l'appellation Haut-médoc.

    Vous vouliez du Rosé à bulles ?
    Pas de soucis ! Noix et fruits secs et vin Rosé à bulles peuvent également s'accorder à merveille.

    Exemple : Château Aney - Château Barreyres
    Aller plus loin : Que manger avec un Haut-médoc Rouge ?

  2. Accord quasi-parfait : Haut-Médoc Cru Bourgeois - rouge puissant


  3. Excellent accord : Cabernet sauvignon d'australie - rouge puissant

    Le Cabernet Sauvignon australien se reconnaît à ses arômes fruités intenses... en savoir plus sur l'appellation Cabernet sauvignon d'australie.
    Aller plus loin : Que manger avec un Cabernet sauvignon d'australie Rouge ?

  4. Très bon accord : Vin de Californie - rouge puissant


  5. Bon accord : Aloxe-corton - rouge assez puissant

    La robe des vins rouges d'Aloxe-Corton est assez foncée, proche du rubis... en savoir plus sur l'appellation Aloxe-corton.
    Exemple : Louis Latour "Domaine Latour" - Louis Jadot
    Aller plus loin : Que manger avec un Aloxe-corton Rouge ?


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