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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec une cocotte de pintade au vinaigre ?

Vin pour cocotte de pintade au vinaigre? Quel vin avec cocotte de pintade au vinaigre? Accord cocotte de pintade au vinaigre? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec votre cocotte de pintade au vinaigre, nous vous conseillons un vin rosé sec très léger, agréable et non boisé, au nez assez intense et à la bouche dotée d'une touche de rondeur"

  1. Accord parfait : Rosé d'anjou - rosé sec léger

    Le rosé d'Anjou se distingue par une robe lumineuse rose au reflets saumon.... en savoir plus sur l'appellation Rosé d'anjou.

    Vous vouliez du Rouge ?
    Pas de soucis ! Cocotte de pintade au vinaigre et vin Rouge peuvent également s'accorder à merveille.

    Aller plus loin : Que manger avec un Rosé d'anjou Rosé ?

  2. Accord quasi-parfait : Cheverny - rosé sec léger

    Le rosé de l'appellation Cheverny est à boire relativement jeune pour... en savoir plus sur l'appellation Cheverny.
    Aller plus loin : Que manger avec un Cheverny Rosé ?

  3. Excellent accord : Rosé de loire - rosé sec léger

    Les Rosés de Loire ont un bouquet aromatique très fruité, avec notamment des... en savoir plus sur l'appellation Rosé de loire.
    Exemple : Sca Champteloup "Château De Montgueret"
    Aller plus loin : Que manger avec un Rosé de loire Rosé ?

  4. Très bon accord : Bourgogne clairet côtes d'auxerre - rosé sec léger

    La couleur de ces rosés tire sur la tonalité groseille. Ces vins, tendres et... en savoir plus sur l'appellation Bourgogne clairet côtes d'auxerre.
    Aller plus loin : Que manger avec un Bourgogne clairet côtes d'auxerre Rosé ?

  5. Bon accord : Lavilledieu - rosé sec léger

    Les vins rosés de Lavilledieu ont une robe aux couleurs pastels. Au nez comme... en savoir plus sur l'appellation Lavilledieu.
    Aller plus loin : Que manger avec un Lavilledieu Rosé ?


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