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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec une salade tropicale ?

Vin pour salade tropicale? Quel vin avec salade tropicale? Accord salade tropicale? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec votre salade tropicale, nous vous conseillons un vin rouge sec léger, assez agréable et non boisé, au nez assez intense et à la bouche aux tanins peu intenses"

  1. Accord parfait : Bourgueil - rouge léger

    Le nez des vins rouges de Bourgueil est floral et fruité, il devient plus... en savoir plus sur l'appellation Bourgueil.

    Vous n'êtes pas fan de
    Rouge ?

    Pas de soucis ! Salade tropicale et vin Blanc peuvent également s'accorder à merveille.

    Exemple : Joseph Mellot "Le Fretval" - Domaine Yannick Amirault "Les Quartiers"
    Aller plus loin : Que manger avec un Bourgueil Rouge ?

  2. Accord quasi-parfait : Coteaux du giennois - rouge léger

    Les vins rouges des Coteaux du Giennois sont fins et fruités. Le nez est... en savoir plus sur l'appellation Coteaux du giennois.
    Exemple : Joseph Mellot "Cuvée Prestige" - La Tuilerie "Les Tuileries"
    Aller plus loin : Que manger avec un Coteaux du giennois Rouge ?

  3. Excellent accord : Saumur - rouge léger

    Habillés d'une belle robe rubis foncé, les vins rouges de Saumur offrent au... en savoir plus sur l'appellation Saumur.
    Exemple : Château de Fosse Sèche - Guillaume Keller - "Cuvée Eolithe" - Domaine Du Collier "La Charpenterie"
    Aller plus loin : Que manger avec un Saumur Rouge ?

  4. Très bon accord : Vin de savoie - rouge léger

    Les vins rouges de Savoie peuvent se définir comme légers et fruités. Peu... en savoir plus sur l'appellation Vin de savoie.
    Aller plus loin : Que manger avec un Vin de savoie Rouge ?

  5. Bon accord : Estaing - rouge léger

    Le vin rouge d'Estaing a un bouquet fruité, aux arômes de cassis et de... en savoir plus sur l'appellation Estaing.
    Aller plus loin : Que manger avec un Estaing Rouge ?


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