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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec une sauté de veau ?

Vin pour sauté de veau? Quel vin avec sauté de veau? Accord sauté de veau? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec votre sauté de veau, nous vous conseillons un vin rouge sec assez puissant évolué, agréable et très légèrement boisé, au nez épicé et à la bouche aux tanins assez intenses"

  1. Accord parfait : Côtes du ventoux - rouge assez puissant

    Dotés d'une robe couleur rubis profond, les vins rouges du Ventoux présentent... en savoir plus sur l'appellation Côtes du ventoux.

    Vous n'êtes pas fan de
    Rouge ?

    Pas de soucis ! Sauté de veau et vin Rosé peuvent également s'accorder à merveille.

    Exemple : Domaine de Fondreche - Domaine de Fondrèche - "cuvée nadal" - Domaine De La Tuliere "Reserve Du Chasseur"
    Aller plus loin : Que manger avec un Côtes du ventoux Rouge ?

  2. Accord quasi-parfait : Coteaux du languedoc - rouge assez puissant

    Les vins rouges du Languedoc présentent un nez très légèrement boisé aux... en savoir plus sur l'appellation Coteaux du languedoc.
    Exemple : Caves Moliere "Merlot" - Château D Anglès
    Aller plus loin : Que manger avec un Coteaux du languedoc Rouge ?

  3. Excellent accord : Grès de montpellier - rouge assez puissant

    Les vins rouges des Grès de Montpellier ont un nez très légèrement boisé aux... en savoir plus sur l'appellation Grès de montpellier.
    Exemple : Mas De Bayle "Odon" - Mas Du Novi "Prestigi"
    Aller plus loin : Que manger avec un Grès de montpellier Rouge ?

  4. Très bon accord : Vin de pays des Côtes de Thongue - rouge assez puissant


  5. Bon accord : Coteaux du Languedoc Adissan - rouge assez puissant


    Aller plus loin : Que manger avec un Coteaux du Languedoc Adissan Rouge ?


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Découvrez notre guide de la Foire Au Vin 2017

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