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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec un croustillant de saint-jacques ?

Vin pour croustillant de saint-jacques? Quel vin avec croustillant de saint-jacques? Accord croustillant de saint-jacques? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec votre croustillant de saint-jacques, nous vous conseillons un vin blanc sec assez puissant, fin et très légèrement boisé, au nez ouvert et à la bouche ronde"

  1. Accord parfait : Saint-aubin - blanc sec assez puissant et rond

    Les vins blancs de Saint-Aubin offrent une robe couleur or pâle légèrement... en savoir plus sur l'appellation Saint-aubin.

    Vous vouliez du Blanc à bulles ?
    Pas de soucis ! Croustillant de saint-jacques et vin Blanc à bulles peuvent également s'accorder à merveille.

    Exemple : Louis Latour - Louis Jadot
    Aller plus loin : Que manger avec un Saint-aubin Blanc ?

  2. Accord quasi-parfait : Côtes-de-nuits-villages - blanc sec assez puissant et rond

    Le Côte-de-Nuits Villages blanc a une robe or clair et des arômes d'acacia,... en savoir plus sur l'appellation Côtes-de-nuits-villages.
    Exemple : Louis Jadot "Le Vaucrain" - Jérôme Galeyrand "Cotes De Nuits Villages, Chardonnay"
    Aller plus loin : Que manger avec un Côtes-de-nuits-villages Blanc ?

  3. Excellent accord : Premières côtes de bordeaux - blanc sec assez puissant et rond

    Les vins blancs des Premières Côtes de Bordeaux ont un nez ouvert et fin, aux... en savoir plus sur l'appellation Premières côtes de bordeaux.
    Aller plus loin : Que manger avec un Premières côtes de bordeaux Blanc ?

  4. Très bon accord : Côtes du rhône villages sablet - blanc sec assez puissant et rond

    Les vins blancs des Côtes du Rhône Villages ont un nez ouvert, fin, floral et... en savoir plus sur l'appellation Côtes du rhône villages sablet.
    Aller plus loin : Que manger avec un Côtes du rhône villages sablet Blanc ?

  5. Bon accord : Côtes du rhône villages saint gervais - blanc sec assez puissant et rond

    Les vins blancs des Côtes du Rhône Villages ont un nez ouvert, fin, floral et... en savoir plus sur l'appellation Côtes du rhône villages saint gervais.
    Aller plus loin : Que manger avec un Côtes du rhône villages saint gervais Blanc ?


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