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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec un crumble aux poires et aux pommes ?

Vin pour crumble aux poires et aux pommes? Quel vin avec crumble aux poires et aux pommes? Accord crumble aux poires et aux pommes? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec votre crumble aux poires et aux pommes, nous vous conseillons un vin blanc sucré puissant, élégant et non boisé, au nez discret et à la bouche assez longue"

  1. Accord parfait : Alsace gewurztraminer - blanc moelleux


    Vous vouliez du Blanc à bulles ?
    Pas de soucis ! Crumble aux poires et aux pommes et vin Blanc à bulles peuvent également s'accorder à merveille.

    Aller plus loin : Que manger avec un Alsace gewurztraminer Blanc ?

  2. Accord quasi-parfait : Loupiac - blanc liquoreux

    Les vins blancs liquoreux de Loupiac présentent un nez ouvert et très fin,... en savoir plus sur l'appellation Loupiac.
    Exemple : Château du Cros - Cornelien
    Aller plus loin : Que manger avec un Loupiac Blanc ?

  3. Excellent accord : Montlouis-sur-loire - blanc moelleux

    Certaines années, la surmaturation des raisins permet d'élaborer un vin blanc... en savoir plus sur l'appellation Montlouis-sur-loire.
    Exemple : Domaine De La Cray - Domaine François Chidaine "Les Truffeaux"
    Aller plus loin : Que manger avec un Montlouis-sur-loire Blanc ?

  4. Très bon accord : Coteaux de l'Aubance - blanc moelleux

    Les vins blancs moelleux de Gaillac ont un nez ouvert et agréable. Ils... en savoir plus sur l'appellation Coteaux de l'Aubance.
    Aller plus loin : Que manger avec un Coteaux de l'Aubance Blanc ?

  5. Bon accord : Gaillac - blanc moelleux

    Le Gaillac doux présente au nez des arômes discrets de fruits confits, fruits... en savoir plus sur l'appellation Gaillac.
    Exemple : Chateau De Lacroux "Vigne Du Rey" - Robert & Bernard Plageoles "Mauzac Roux"
    Aller plus loin : Que manger avec un Gaillac Blanc ?


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