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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec des asperges à la plancha ?

Vin pour asperges à la plancha? Quel vin avec asperges à la plancha? Accord asperges à la plancha? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec vos asperges à la plancha, nous vous conseillons un vin blanc sec corsé, agréable, au nez d'agrumes et à la bouche vive"

  1. Accord parfait : Minervois - blanc sec leger

    Les blancs de Minervois, produits en quantité infimes, offrent un nez intense... en savoir plus sur l'appellation Minervois.

    Ne ratez pas votre accord !
    N'oubliez pas de servir votre Minervois à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord.
    Voir les conseils

    Exemple : Chateau La Grave "Privilège Blanc" - Le Clos Des Suds "Elégie"
    Aller plus loin : Que manger avec un Minervois Blanc ?

  2. Accord quasi-parfait : Vin de pays d'oc - blanc sec leger

    La robe est jaune pâle avec des reflets de vert et d'argent. Un bouquet... en savoir plus sur l'appellation Vin de pays d'oc.
    Exemple : Georges Duboeuf "Domaine Meunier Saint-Louis" - Les vins Skalli "F. de Skalli"
    Aller plus loin : Que manger avec un Vin de pays d'oc Blanc ?

  3. Excellent accord : Gaillac - blanc sec aromatique

    Les blancs secs de Gaillac sont des vins au nez assez intense et agréable,... en savoir plus sur l'appellation Gaillac.
    Exemple : Causse Marines "Zacmau 9002" - Chateau Les Vignals / Perlé Nature
    Aller plus loin : Que manger avec un Gaillac Blanc ?

  4. Très bon accord : Vin de pays des coteaux de l'ardèche - blanc sec leger

    Le cépage sauvignon donne des vins blancs secs et frais dominé par des notes... en savoir plus sur l'appellation Vin de pays des coteaux de l'ardèche.
    Exemple : Louis Latour "Chardonnay"
    Aller plus loin : Que manger avec un Vin de pays des coteaux de l'ardèche Blanc ?

  5. Bon accord : Riesling australien - blanc sec leger

    En Australie, le Riesling donne un vin d'une grande intensité aromatique,... en savoir plus sur l'appellation Riesling australien.
    Aller plus loin : Que manger avec un Riesling australien Blanc ?


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