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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec un délice de pommes au porto ?

Vin pour délice de pommes au porto? Quel vin avec délice de pommes au porto? Accord délice de pommes au porto? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec votre délice de pommes au porto, nous vous conseillons un vin blanc sucré puissant évolué, distingué et boisé, au nez exubérant et à la bouche opulente"

  1. Accord parfait : Sainte croix du mont - blanc liquoreux

    Les vins blancs moelleux de Sainte-Croix-du-Mont sont généreux, dotés d'un... en savoir plus sur l'appellation Sainte croix du mont.

    Ne ratez pas votre accord !
    N'oubliez pas de servir votre Sainte croix du mont à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord.
    Voir les conseils

    Exemple : Chateau Bel Air "Prestige" - Château des Coulinats
    Aller plus loin : Que manger avec un Sainte croix du mont Blanc ?

  2. Accord quasi-parfait : Monbazillac - blanc liquoreux

    Les Monbazillac ont une couleur paille qui fonce et s'accentue au fil des... en savoir plus sur l'appellation Monbazillac.
    Exemple : Chateau La Roberie "Vendanges Tardives" - Domaine De Pécoula
    Aller plus loin : Que manger avec un Monbazillac Blanc ?

  3. Excellent accord : Muscat du cap corse - vin doux naturel et vin de liqueur (VDN/VDL)

    Ce vin doux naturel présente un nez distingué et exubérant aux arômes de... en savoir plus sur l'appellation Muscat du cap corse.
    Exemple : Orenga De Gaffory "Cuvee Des Gouverneurs" - Domaine D'e Croce Yves Leccia
    Aller plus loin : Que manger avec un Muscat du cap corse Blanc ?

  4. Très bon accord : Aspiran - blanc liquoreux

    Les vins blancs moelleux sont marqués par des arômes de fruits blancs, de... en savoir plus sur l'appellation Aspiran.
    Aller plus loin : Que manger avec un Aspiran Blanc ?

  5. Bon accord : Marsala - vin doux naturel et vin de liqueur (VDN/VDL)

    Doté d'une robe dorée et ambrée, le Marsala blanc présente au nez des notes... en savoir plus sur l'appellation Marsala.
    Aller plus loin : Que manger avec un Marsala Blanc ?


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