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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec une echine de porc au brocoli ?

Vin pour echine de porc au brocoli? Quel vin avec echine de porc au brocoli? Accord echine de porc au brocoli? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec votre echine de porc au brocoli, nous vous conseillons un vin rouge sec assez puissant évolué, très fin et boisé, au nez évolué et à la bouche ronde"

  1. Accord parfait : Listrac-médoc - rouge puissant

    Les vins rouges de l'appellation Listrac-Médoc offrent un nez ouvert et très... en savoir plus sur l'appellation Listrac-médoc.

    Vous vouliez du Blanc ?
    Pas de soucis ! Echine de porc au brocoli et vin Blanc peuvent également s'accorder à merveille.

    Exemple : Château Baudan - Château Jander
    Aller plus loin : Que manger avec un Listrac-médoc Rouge ?

  2. Accord quasi-parfait : Moulis-en-médoc - rouge puissant

    Les vins rouges de l'appellation Moulis-en-Médoc offrent un nez ouvert et... en savoir plus sur l'appellation Moulis-en-médoc.
    Exemple : Château Anthonic ; S.C.E.A Pierre Cordonnier À Moulis - Chateau Chasse Pleen
    Aller plus loin : Que manger avec un Moulis-en-médoc Rouge ?

  3. Excellent accord : Vosne-romanée - rouge assez puissant

    Les vins rouges de Vosne-Romanée sont caractérisés par leur élégance. De... en savoir plus sur l'appellation Vosne-romanée.
    Exemple : Faiveley - Louis Latour
    Aller plus loin : Que manger avec un Vosne-romanée Rouge ?

  4. Très bon accord : Nuits-saint-georges premier cru - rouge assez puissant

    Les premiers crus de Nuits-Saint-Georges offrent à l'oeil une belle robe... en savoir plus sur l'appellation Nuits-saint-georges premier cru.
    Exemple : Faiveley "Aux Chaignots" - Louis Latour
    Aller plus loin : Que manger avec un Nuits-saint-georges premier cru Rouge ?

  5. Bon accord : Vino nobile di montepulciano - rouge puissant

    Le Vino Nobile di Montepulciano est un vin rouge à la robe intense et aux... en savoir plus sur l'appellation Vino nobile di montepulciano.
    Exemple : Il Conventino - Vino Nobile De Montepulciano
    Aller plus loin : Que manger avec un Vino nobile di montepulciano Rouge ?


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