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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Que manger avec un Saumur Rosé ?

Trouvez les plats qui sauront sublimer votre vin :

Exemple : Sauternes - Blanc Sucré, Madiran - Rouge Sec, Chablis - Blanc Sec

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Saumur à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

  • Entrée : Tartelette aux pruneaux
  • Plat : Tiramisu vénitien
  • Fromage :
  • Dessert : Soupe de cerises au chianti

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Saumur :

Entrées :

Plats :

Desserts :

1.

Tartelette aux pruneaux

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Tartelette aux pruneaux ?

Tiramisu vénitien

difficulté moyenne, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Tiramisu vénitien ?

Soupe de cerises au chianti

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Soupe de cerises au chianti ?

2.

Gaspacho de gelée de cerises et fraises fraîches

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Gaspacho de gelée de cerises et fraises fraîches ?

Feria

complexe, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Feria ?

Charlotte aux pommes

difficulté moyenne, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Charlotte aux pommes ?

3.

Oeufs de saumon

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Oeufs de saumon ?

Tartare de thon rouge aux fines herbes et au vinaigre balsamique

simple, rapide, prix élevé

Quels autres vins boire avec Tartare de thon rouge aux fines herbes et au vinaigre balsamique ?

Brioche perdue aux mirabelles de lorraine

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Brioche perdue aux mirabelles de lorraine ?

4.

Poutargue

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Poutargue ?

, ,

Gâteau de semoule aux raisins

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Gâteau de semoule aux raisins ?

5.

Oeufs de lump

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Oeufs de lump ?

, ,

Bavarois aux poires

difficulté moyenne, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Bavarois aux poires ?

Notre sélection de bouteilles(s) d'appellation Saumur - Rosé Sec effervescent


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