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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Que manger avec un Saumur Rouge ?

Trouvez les plats qui sauront sublimer votre vin :

Exemple : Sauternes - Blanc Sucré, Madiran - Rouge Sec, Chablis - Blanc Sec

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Saumur à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

  • Entrée : Pissaladière
  • Plat : Crozets gratinés au reblochon
  • Fromage : Pélardon des cévennes
  • Dessert : Praliné

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Saumur :

Entrées :

Plats :

Fromages :

Desserts :

1.

Pissaladière

difficulté moyenne, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Pissaladière ?

Crozets gratinés au reblochon

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Crozets gratinés au reblochon ?

Pélardon des cévennes

prix moyen

Quels autres vins boire avec Pélardon des cévennes ?

Praliné

complexe, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Praliné ?

2.

Muffins au reblochon

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Muffins au reblochon ?

Pizza orientale

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Pizza orientale ?

Chaource

prix faible

Quels autres vins boire avec Chaource ?

Forêt noire

complexe, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Forêt noire ?

3.

Aubergines à la grecque

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Aubergines à la grecque ?

Travers de porc grillés sauce barbecue

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Travers de porc grillés sauce barbecue ?

Pont-l'evêque

prix moyen

Quels autres vins boire avec Pont-l'evêque ?

Délice cacao-framboise

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Délice cacao-framboise ?

4.

Terrine de perdrix

complexe, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Terrine de perdrix ?

Médaillon de veau sauté sauce béarnaise pommes de terre frites

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Médaillon de veau sauté sauce béarnaise pommes de terre frites ?

Maroilles

prix faible

Quels autres vins boire avec Maroilles ?

Black pudding

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Black pudding ?

5.

Plateau de charcuterie

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Plateau de charcuterie ?

Parmentier de boudin noir

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Parmentier de boudin noir ?

Epoisses

prix moyen

Quels autres vins boire avec Epoisses ?

Saucisson au chocolat aux chamallows

simple, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Saucisson au chocolat aux chamallows ?

Notre sélection de bouteilles(s) d'appellation Saumur - Rouge Sec Tranquille


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