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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Que manger avec un Coteaux du lyonnais primeur Rouge ?

Trouvez les plats qui sauront sublimer votre vin :

Exemple : Sauternes - Blanc Sucré, Madiran - Rouge Sec, Chablis - Blanc Sec

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Coteaux du lyonnais primeur à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

  • Entrée : Tian de légumes
  • Plat : Truite à la bourguignonne
  • Fromage : Mâconnais
  • Dessert : Saucisson au chocolat aux chamallows

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Coteaux du lyonnais primeur :

Entrées :

Plats :

Fromages :

Desserts :

1.

Tian de légumes

difficulté moyenne, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Tian de légumes ?

Truite à la bourguignonne

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Truite à la bourguignonne ?

Mâconnais

prix moyen

Saucisson au chocolat aux chamallows

simple, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Saucisson au chocolat aux chamallows ?

2.

Tumbet

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Tumbet ?

Faux-filet de boeuf sauté au poivre vert gratin dauphinois

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Faux-filet de boeuf sauté au poivre vert gratin dauphinois ?

Langres

prix faible

Délice cacao-framboise

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Délice cacao-framboise ?

3.

Salade au reblochon

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Salade au reblochon ?

Pintade au chou

simple, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Pintade au chou ?

Reblochon de savoie

prix moyen

Quels autres vins boire avec Reblochon de savoie ?

Forêt noire

complexe, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Forêt noire ?

4.

Velouté de champignons

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Velouté de champignons ?

Paupiettes de veau marie-louise

complexe, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Paupiettes de veau marie-louise ?

Bleu du haut jura

prix faible

Quels autres vins boire avec Bleu du haut jura ?

Praliné

complexe, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Praliné ?

5.

Salami

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Salami ?

Paupiettes de veau

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Paupiettes de veau ?

Bleu de septmonce

prix faible

Quels autres vins boire avec Bleu de septmonce ?

Black pudding

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Black pudding ?


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