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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Que manger avec un Mâcon blanc milly-lamartine ?

Trouvez les plats qui sauront sublimer votre vin :

Exemple : Sauternes - Blanc Sucré, Madiran - Rouge Sec, Chablis - Blanc Sec

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Mâcon blanc milly-lamartine à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

  • Entrée : Asperges à la plancha
  • Plat : Canja
  • Fromage : Ossau iraty
  • Dessert : Tarte du berger

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Mâcon blanc milly-lamartine :

Entrées :

Plats :

Fromages :

Desserts :

1.

Asperges à la plancha

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Asperges à la plancha ?

Canja

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Canja ?

Ossau iraty

prix moyen

Quels autres vins boire avec Ossau iraty ?

Tarte du berger

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Tarte du berger ?

2.

Salade lardons et champignons

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Salade lardons et champignons ?

Choux farcis

difficulté moyenne, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Choux farcis ?

Fourme de montbrison

prix faible

Quels autres vins boire avec Fourme de montbrison ?

Gratin au chèvre et à la compote de pomme

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Gratin au chèvre et à la compote de pomme ?

3.

Jambon persillé

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Jambon persillé ?

Sardines escabèche

difficulté moyenne, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Sardines escabèche ?

Brocciu corse

prix moyen

Quels autres vins boire avec Brocciu corse ?

Brioche périgourdine

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Brioche périgourdine ?

4.

Jambon de bayonne cru

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Jambon de bayonne cru ?

Poulet à la tomate et au citron

simple, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Poulet à la tomate et au citron ?

Fromage de chèvre en brioche

prix faible

Quels autres vins boire avec Fromage de chèvre en brioche ?

Cake aux poivrons et aux lardons

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Cake aux poivrons et aux lardons ?

5.

Filet de carpe froid sauce gribiche

difficulté moyenne, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Filet de carpe froid sauce gribiche ?

Perdrix aux choux

difficulté moyenne, assez long, prix élevé

Quels autres vins boire avec Perdrix aux choux ?

Ricotta

prix faible

Quels autres vins boire avec Ricotta ?

Tiramisu a l'ananas

difficulté moyenne, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Tiramisu a l'ananas ?


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