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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Que manger avec un Tursan Blanc ?

Trouvez les plats qui sauront sublimer votre vin :

Exemple : Sauternes - Blanc Sucré, Madiran - Rouge Sec, Chablis - Blanc Sec

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Tursan à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

  • Entrée : Millefeuille aux champignons
  • Plat : Tagliatelles al pesto
  • Fromage : Evora
  • Dessert : Croustillant de saint-jacques

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Tursan :

Entrées :

Plats :

Fromages :

Desserts :

1.

Millefeuille aux champignons

simple, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Millefeuille aux champignons ?

Tagliatelles al pesto

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Tagliatelles al pesto ?

Evora

prix moyen

Quels autres vins boire avec Evora ?

Croustillant de saint-jacques

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Croustillant de saint-jacques ?

2.

Soufflé aux champignons

difficulté moyenne, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Soufflé aux champignons ?

Filet de colin américaine

difficulté moyenne, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Filet de colin américaine ?

Saint-nectaire

prix moyen

Quels autres vins boire avec Saint-nectaire ?

Cuscus de tapioca

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Cuscus de tapioca ?

3.

Saumon fumé et coulis de poivrons

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Saumon fumé et coulis de poivrons ?

Palourdes napolitaines

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Palourdes napolitaines ?

Fourme de cantal

prix moyen

Quels autres vins boire avec Fourme de cantal ?

Gâteau aux courgettes et au fromage

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Gâteau aux courgettes et au fromage ?

4.

Rillettes de saumon

difficulté moyenne, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Rillettes de saumon ?

Sandre grillée aux cardons

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Sandre grillée aux cardons ?

Cantal

prix moyen

Quels autres vins boire avec Cantal ?

Craquants d'ossau iraty et marmelade de griottes

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Craquants d'ossau iraty et marmelade de griottes ?

5.

Coque

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Coque ?

Endives façon bressane

difficulté moyenne, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Endives façon bressane ?

Laguiole

prix moyen

Quels autres vins boire avec Laguiole ?

Cake aux poivrons et aux lardons

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Cake aux poivrons et aux lardons ?

Notre sélection de bouteilles(s) d'appellation Tursan - Blanc Sec Tranquille


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