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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Que manger avec un Ajaccio Rosé ?

Trouvez les plats qui sauront sublimer votre vin :

Exemple : Sauternes - Blanc Sucré, Madiran - Rouge Sec, Chablis - Blanc Sec

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Ajaccio à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

  • Entrée : Tarte aux crevettes
  • Plat : Filet d'eglefin à la niçoise
  • Fromage : Manchego
  • Dessert : Tarte des vendangeurs

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Ajaccio :

Entrées :

Plats :

Fromages :

Desserts :

1.

Tarte aux crevettes

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Tarte aux crevettes ?

Filet d'eglefin à la niçoise

difficulté moyenne, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Filet d'eglefin à la niçoise ?

Manchego

prix moyen

Quels autres vins boire avec Manchego ?

Tarte des vendangeurs

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Tarte des vendangeurs ?

2.

Galette aux crevettes

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Galette aux crevettes ?

Spaghettis aux crevettes

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Spaghettis aux crevettes ?

Nata cantabria

prix moyen

Quels autres vins boire avec Nata cantabria ?

Charlotte aux quetschs

difficulté moyenne, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Charlotte aux quetschs ?

3.

Rouleaux de printemps au crabe

complexe, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Rouleaux de printemps au crabe ?

Omelette andalouse

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Omelette andalouse ?

Briochine caramélisée aux reines claudes

simple, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Briochine caramélisée aux reines claudes ?

4.

Gaspacho aux billes de chèvre

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Gaspacho aux billes de chèvre ?

Filet de cabillaud et concassée de tomates à la coriandre

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Filet de cabillaud et concassée de tomates à la coriandre ?

Gratiné aux quetsches

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Gratiné aux quetsches ?

5.

Potage aux carottes

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Potage aux carottes ?

Poulet rôti à ail et au citron

simple, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Poulet rôti à ail et au citron ?

Mirabelles au caramel flambées

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Mirabelles au caramel flambées ?

Notre sélection de bouteilles(s) d'appellation Ajaccio - Rosé Sec Tranquille


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