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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Que manger avec un Chenin blanc d'Afrique du Sud ?

Trouvez les plats qui sauront sublimer votre vin :

Exemple : Sauternes - Blanc Sucré, Madiran - Rouge Sec, Chablis - Blanc Sec

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Chenin blanc d'Afrique du Sud à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

  • Entrée : Minestrone rustique avec pesto aux amandes
  • Plat : Huîtres tièdes sur fond d'artichauts
  • Fromage : Camembert frit
  • Dessert : Oeufs au lait

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Chenin blanc d'Afrique du Sud :

Entrées :

Plats :

Fromages :

Desserts :

1.

Minestrone rustique avec pesto aux amandes

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Minestrone rustique avec pesto aux amandes ?

Huîtres tièdes sur fond d'artichauts

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Huîtres tièdes sur fond d'artichauts ?

Camembert frit

prix faible

Quels autres vins boire avec Camembert frit ?

Oeufs au lait

simple, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Oeufs au lait ?

2.

Soupe au pistou

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Soupe au pistou ?

Soufflés de pommes de terre

difficulté moyenne, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Soufflés de pommes de terre ?

Camembert de normandie

prix faible

Quels autres vins boire avec Camembert de normandie ?

Riz au lait

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Riz au lait ?

3.

Oeufs mollets aux carottes et aux asperges

difficulté moyenne, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Oeufs mollets aux carottes et aux asperges ?

Langoustines grillées aux epices sauce vierge

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Langoustines grillées aux epices sauce vierge ?

Beaufort

prix moyen

Quels autres vins boire avec Beaufort ?

Oeufs à la neige

simple, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Oeufs à la neige ?

4.

Brochette de crevettes

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Brochette de crevettes ?

Sole au champagne

simple, assez rapide, prix élevé

Quels autres vins boire avec Sole au champagne ?

Abondance

prix moyen

Quels autres vins boire avec Abondance ?

Crème brûlée

difficulté moyenne, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Crème brûlée ?

5.

Escargots de bourgogne en nage persillée

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Escargots de bourgogne en nage persillée ?

Pannequets au poulet

difficulté moyenne, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Pannequets au poulet ?

Picodon de l'ardèche

prix moyen

Quels autres vins boire avec Picodon de l'ardèche ?

Meringue

simple, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Meringue ?


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