Au sommaire du #346 du 16/07 au 22/07
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Accord mets-vins

Que manger avec un Morey-saint denis premier cru Rouge ?

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Morey-saint denis premier cru à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
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Le menu parfait :

• Entrée : Brochette de jambon au melon
• Plat : Aubergines provençales
• Fromage : Morbier
• Dessert : Tartelette amandine aux figues

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Morey-saint denis premier cru :

	Entrées :	Plats :	Fromages :	Desserts :
1.	Brochette de jambon au melon simple, rapide, prix faible Quels autres vins boire avec Brochette de jambon au melon ?	Aubergines provençales simple, assez rapide, prix faible Quels autres vins boire avec Aubergines provençales ?	Morbier prix faible Quels autres vins boire avec Morbier ?	Tartelette amandine aux figues difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen Quels autres vins boire avec Tartelette amandine aux figues ?
2.	Bouchées de chèvre chaud simple, rapide, prix faible Quels autres vins boire avec Bouchées de chèvre chaud ?	Welsch des ch'tis difficulté moyenne, rapide, prix faible Quels autres vins boire avec Welsch des ch'tis ?	Ossau iraty prix moyen Quels autres vins boire avec Ossau iraty ?	Tartelette de foie gras et morilles difficulté moyenne, assez rapide, prix élevé Quels autres vins boire avec Tartelette de foie gras et morilles ?
3.	Quiche provençale simple, assez rapide, prix faible Quels autres vins boire avec Quiche provençale ?	Morbiflette difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen Quels autres vins boire avec Morbiflette ?	Parmesan prix moyen Quels autres vins boire avec Parmesan ?	Poires au vin rouge simple, assez rapide, prix faible Quels autres vins boire avec Poires au vin rouge ?
4.	Terrine de pigeon complexe, assez long, prix moyen Quels autres vins boire avec Terrine de pigeon ?	Poêlée à la franc-comtoise simple, rapide, prix faible Quels autres vins boire avec Poêlée à la franc-comtoise ?	Laguiole prix moyen Quels autres vins boire avec Laguiole ?	Brugnons au vin rouge simple, rapide, prix faible Quels autres vins boire avec Brugnons au vin rouge ?
5.	Ramequins aux oeufs et au jambon simple, rapide, prix faible Quels autres vins boire avec Ramequins aux oeufs et au jambon ?	Paleron de boeuf au vin et aux oignons difficulté moyenne, assez long, prix faible Quels autres vins boire avec Paleron de boeuf au vin et aux oignons ?	Gouda prix faible Quels autres vins boire avec Gouda ?	Poires à l'hypocras simple, rapide, prix moyen Quels autres vins boire avec Poires à l'hypocras ?

Notre sélection de bouteilles(s) d'appellation Morey-saint denis premier cru - Rouge Sec Tranquille

• Louis Latour "Clos des Ormes"
• Louis Latour
• Louis Jadot "Clos des Ormes"
• Louis Jadot "Faconnières"
• Domaine Arlaud
• Lignier Hubert
• Roumier "1Er Cru Clos De La Bussieres"
• Domaine Dujac
• Hubert Lignier

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