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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Que manger avec un Mazoyères chambertin grand cru Rouge ?

Trouvez les plats qui sauront sublimer votre vin :

Exemple : Sauternes - Blanc Sucré, Madiran - Rouge Sec, Chablis - Blanc Sec

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Mazoyères chambertin grand cru à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

  • Entrée : Tartine de jambon serrano
  • Plat : Carré d'agneau rôti pommes de terre au four
  • Fromage : Reblochon de savoie
  • Dessert : Vosgien gourmand

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Mazoyères chambertin grand cru :

Entrées :

Plats :

Fromages :

Desserts :

1.

Tartine de jambon serrano

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Tartine de jambon serrano ?

Carré d'agneau rôti pommes de terre au four

difficulté moyenne, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Carré d'agneau rôti pommes de terre au four ?

Reblochon de savoie

prix moyen

Quels autres vins boire avec Reblochon de savoie ?

Vosgien gourmand

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Vosgien gourmand ?

2.

Foie gras de canard mi-cuit

complexe, assez long, prix élevé

Quels autres vins boire avec Foie gras de canard mi-cuit ?

Daube à la provençale

complexe, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Daube à la provençale ?

Munster

prix moyen

Quels autres vins boire avec Munster ?

Beignets de crevettes grises sauce citron

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Beignets de crevettes grises sauce citron ?

3.

Haricots verts à la tomate

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Haricots verts à la tomate ?

Côtes d'agneau au thym et à la menthe

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Côtes d'agneau au thym et à la menthe ?

Rondelés du cantalou

prix faible

Quels autres vins boire avec Rondelés du cantalou ?

Poires au vin rouge

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Poires au vin rouge ?

4.

Tarte provençale

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Tarte provençale ?

Jarret de veau à la provençale

difficulté moyenne, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Jarret de veau à la provençale ?

Pélardon des cévennes

prix moyen

Quels autres vins boire avec Pélardon des cévennes ?

Brugnons au vin rouge

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Brugnons au vin rouge ?

5.

Cèpes à la bordelaise

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Cèpes à la bordelaise ?

Gratin d'aubergines

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Gratin d'aubergines ?

Bleu de gex

prix faible

Quels autres vins boire avec Bleu de gex ?

Poires à l'hypocras

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Poires à l'hypocras ?

Notre sélection de bouteilles(s) d'appellation Mazoyères chambertin grand cru - Rouge Sec Tranquille


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