Au sommaire du #346 du 16/07 au 22/07
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Accord mets-vins

Que manger avec un Puligny-montrachet premier cru Blanc ?

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Puligny-montrachet premier cru à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

• Entrée : Jambon pata negra
• Plat : Brochettes de porc aux petits légumes
• Fromage : Camembert frit
• Dessert : Gratin au chèvre et à la compote de pomme

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Puligny-montrachet premier cru :

	Entrées :	Plats :	Fromages :	Desserts :
1.	Jambon pata negra simple, rapide, prix moyen Quels autres vins boire avec Jambon pata negra ?	Brochettes de porc aux petits légumes simple, assez rapide, prix faible Quels autres vins boire avec Brochettes de porc aux petits légumes ?	Camembert frit prix faible Quels autres vins boire avec Camembert frit ?	Gratin au chèvre et à la compote de pomme simple, rapide, prix faible Quels autres vins boire avec Gratin au chèvre et à la compote de pomme ?
2.	Oeufs bénédictine difficulté moyenne, rapide, prix faible Quels autres vins boire avec Oeufs bénédictine ?	Tarte au fromage ail et fines herbes simple, rapide, prix faible Quels autres vins boire avec Tarte au fromage ail et fines herbes ?	Brie de melun prix faible Quels autres vins boire avec Brie de melun ?	Glace pistache simple, assez long, prix faible Quels autres vins boire avec Glace pistache ?
3.	Salade d'agrumes aux crevettes simple, rapide, prix moyen Quels autres vins boire avec Salade d'agrumes aux crevettes ?	Chich taouk difficulté moyenne, assez long, prix faible Quels autres vins boire avec Chich taouk ?	Chevrotin prix moyen Quels autres vins boire avec Chevrotin ?	Glace à la vanille simple, assez long, prix faible Quels autres vins boire avec Glace à la vanille ?
4.	Flan au jambon simple, assez rapide, prix faible Quels autres vins boire avec Flan au jambon ?	Cocotte de pintade au vinaigre simple, assez long, prix faible Quels autres vins boire avec Cocotte de pintade au vinaigre ?	Pont-l'evêque prix moyen Quels autres vins boire avec Pont-l'evêque ?	Cassata simple, assez long, prix faible Quels autres vins boire avec Cassata ?
5.	Chaussons au jambon simple, assez rapide, prix faible Quels autres vins boire avec Chaussons au jambon ?	Poulet grillé sauce moutarde et vinaigre simple, assez long, prix faible Quels autres vins boire avec Poulet grillé sauce moutarde et vinaigre ?	Fourme d'ambert prix faible Quels autres vins boire avec Fourme d'ambert ?	Teurgoule simple, assez rapide, prix faible Quels autres vins boire avec Teurgoule ?

Notre sélection de bouteilles(s) d'appellation Puligny-montrachet premier cru - Blanc Sec Tranquille

• Faiveley "Le Garenne"
• Faiveley "Champgains"
• Faiveley "Les Folatières"
• Faiveley "Les Referts"
• Louis Latour "Hameau de Blagny"
• Louis Latour "Les Truffières"
• Louis Latour "Sous le Puits"
• Louis Latour
• Louis Latour "La Garenne"
• Louis Latour "Les Champgains"
• Louis Latour "Les Folatières"
• Louis Latour "Les Referts"
• Louis Jadot "La Garenne"
• Louis Jadot "Champ Canet"
• Louis Jadot "Champ Gain"
• Louis Jadot "Clos de La Garenne - Domaine Duc de Magenta"
• Louis Jadot "Folatières"
• Louis Jadot "Hameau de Blagny"
• Louis Jadot "Le Cailleret"
• Louis Jadot "Les Chalumaux"
• Louis Jadot "Les Combettes"
• Louis Jadot "Perrières"
• Louis Jadot "Referts"
• Domaine Des Lambrays "Clos Du Cailleret"
• Domaine Leflaive
• Domaine Leflaive "Clavoillon"
• Domaine Leflaive "Les Combettes"
• Domaine Leflaive "Les Pucelles"
• Domaine Olivier Leflaive "Champ-Grain"
• Henri Boillot
• Marc Colin et Fils
• Olivier Leflaive
• Domaine Carillon
• Domaine Chanson "Les Folatieres"
• Domaine De Montille
• Domaine Louis Jadot "Les Folatières"
• Domaine Montille "Puligny Montrachet"
• Etienne Sauzet
• Etienne Sauzet "Champ Gaims"
• Etienne Sauzet "Folatieres"
• Etienne Sauzet "Les Combettes"
• J.-F. Coche-Dury
• Jean Marc Boillot "Champ Canet"
• Sauzet "Garennes"

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