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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Que manger avec un Bourgogne hautes côtes de beaune Blanc ?

Trouvez les plats qui sauront sublimer votre vin :

Exemple : Sauternes - Blanc Sucré, Madiran - Rouge Sec, Chablis - Blanc Sec

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Bourgogne hautes côtes de beaune à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

  • Entrée : Gaspacho aux concombres et gambas papillon
  • Plat : Morbiflette au vin blanc
  • Fromage : Ricotta
  • Dessert : Bananes rôties aux epices douces

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Bourgogne hautes côtes de beaune :

Entrées :

Plats :

Fromages :

Desserts :

1.

Gaspacho aux concombres et gambas papillon

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Gaspacho aux concombres et gambas papillon ?

Morbiflette au vin blanc

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Morbiflette au vin blanc ?

Ricotta

prix faible

Quels autres vins boire avec Ricotta ?

Bananes rôties aux epices douces

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Bananes rôties aux epices douces ?

2.

Oeufs à l'ail et aux oignons

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Oeufs à l'ail et aux oignons ?

Crevettes tiger au curry

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Crevettes tiger au curry ?

Pélardon des cévennes

prix moyen

Quels autres vins boire avec Pélardon des cévennes ?

Soleil d'hawai

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Soleil d'hawai ?

3.

Oeufs pochés à la florentine

difficulté moyenne, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Oeufs pochés à la florentine ?

Carpaccio de saint-jacques au curry

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Carpaccio de saint-jacques au curry ?

Fromage de chèvre en brioche

prix faible

Quels autres vins boire avec Fromage de chèvre en brioche ?

Tarte aux kiwis flambés

difficulté moyenne, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Tarte aux kiwis flambés ?

4.

Oeufs mollets florentine

difficulté moyenne, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Oeufs mollets florentine ?

Truite gavarnie

difficulté moyenne, assez rapide, prix élevé

Quels autres vins boire avec Truite gavarnie ?

Brocciu corse

prix moyen

Quels autres vins boire avec Brocciu corse ?

Gratin de bananes au rhum

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Gratin de bananes au rhum ?

5.

Galettes au crabe

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Galettes au crabe ?

Poulet coco réunionnais

difficulté moyenne, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Poulet coco réunionnais ?

Saint-Marcelin

Quels autres vins boire avec Saint-Marcelin ?

Riz au lait suédois

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Riz au lait suédois ?

Notre sélection de bouteilles(s) d'appellation Bourgogne hautes côtes de beaune - Blanc Sec Tranquille


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