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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Que manger avec un Chianti Rouge ?

Trouvez les plats qui sauront sublimer votre vin :

Exemple : Sauternes - Blanc Sucré, Madiran - Rouge Sec, Chablis - Blanc Sec

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Chianti à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

  • Entrée : Oeufs frits à la romaine
  • Plat : Couscous aux sept légumes
  • Fromage : Morbier
  • Dessert : Poires au vin rouge

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Chianti :

Entrées :

Plats :

Fromages :

Desserts :

1.

Oeufs frits à la romaine

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Oeufs frits à la romaine ?

Couscous aux sept légumes

complexe, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Couscous aux sept légumes ?

Morbier

prix faible

Quels autres vins boire avec Morbier ?

Poires au vin rouge

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Poires au vin rouge ?

2.

Taboulé vert

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Taboulé vert ?

Salmis de pigeon ramier

complexe, assez long, prix élevé

Quels autres vins boire avec Salmis de pigeon ramier ?

Edamer

prix faible

Quels autres vins boire avec Edamer ?

Tarte flambée

, ,

Quels autres vins boire avec Tarte flambée ?

3.

Brick au crabe

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Brick au crabe ?

Ballotin de veau

difficulté moyenne, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Ballotin de veau ?

Gouda

prix faible

Quels autres vins boire avec Gouda ?

Tarte au chocolat

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Tarte au chocolat ?

4.

Rouleaux de printemps au crabe

complexe, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Rouleaux de printemps au crabe ?

Truite à la bourguignonne

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Truite à la bourguignonne ?

Laguiole

prix moyen

Quels autres vins boire avec Laguiole ?

Tarte aux figues

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Tarte aux figues ?

5.

Quiche au crabe

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Quiche au crabe ?

Coquelet rôti à la moutarde

difficulté moyenne, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Coquelet rôti à la moutarde ?

Camembert frit

prix faible

Quels autres vins boire avec Camembert frit ?

Tartelette de foie gras et morilles

difficulté moyenne, assez rapide, prix élevé

Quels autres vins boire avec Tartelette de foie gras et morilles ?

Notre sélection de bouteilles(s) d'appellation Chianti - Rouge Sec Tranquille


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