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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Que manger avec un Côtes du rhône villages cairanne Rouge ?

Trouvez les plats qui sauront sublimer votre vin :

Exemple : Sauternes - Blanc Sucré, Madiran - Rouge Sec, Chablis - Blanc Sec

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Côtes du rhône villages cairanne à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

  • Entrée : Pâté lorrain
  • Plat : Magret de canard à la crème de cassis
  • Fromage : Brie aux noix
  • Dessert : Tartelette de foie gras et morilles

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Côtes du rhône villages cairanne :

Entrées :

Plats :

Fromages :

Desserts :

1.

Pâté lorrain

complexe, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Pâté lorrain ?

Magret de canard à la crème de cassis

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Magret de canard à la crème de cassis ?

Brie aux noix

prix faible

Quels autres vins boire avec Brie aux noix ?

Tartelette de foie gras et morilles

difficulté moyenne, assez rapide, prix élevé

Quels autres vins boire avec Tartelette de foie gras et morilles ?

2.

Muffins au reblochon

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Muffins au reblochon ?

Salmis de faisan

complexe, assez long, prix élevé

Quels autres vins boire avec Salmis de faisan ?

Brie de melun

prix faible

Quels autres vins boire avec Brie de melun ?

Vosgien gourmand

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Vosgien gourmand ?

3.

Galette au reblochon

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Galette au reblochon ?

Filet mignon de porc au citron julienne de carottes et poireaux

difficulté moyenne, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Filet mignon de porc au citron julienne de carottes et poireaux ?

Ricotta

prix faible

Quels autres vins boire avec Ricotta ?

Profiteroles à la pistache

complexe, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Profiteroles à la pistache ?

4.

Ficelle picarde

difficulté moyenne, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Ficelle picarde ?

Velouté de champignons aux marrons

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Velouté de champignons aux marrons ?

Camembert de normandie

prix faible

Quels autres vins boire avec Camembert de normandie ?

Bavarois rubané

complexe, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Bavarois rubané ?

5.

Foie gras poêlé aux pommes

simple, rapide, prix élevé

Quels autres vins boire avec Foie gras poêlé aux pommes ?

Coq au chambertin

complexe, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Coq au chambertin ?

Tome des bauges

prix moyen

Quels autres vins boire avec Tome des bauges ?

Meringue chocolatée

difficulté moyenne, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Meringue chocolatée ?


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