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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Que manger avec un Chignin Rosé ?

Trouvez les plats qui sauront sublimer votre vin :

Exemple : Sauternes - Blanc Sucré, Madiran - Rouge Sec, Chablis - Blanc Sec

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Chignin à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

  • Entrée : Samoussa
  • Plat : Poulet mariné aux herbes de provence
  • Fromage : Nata cantabria
  • Dessert : Beignets de crevettes grises sauce citron

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Chignin :

Entrées :

Plats :

Fromages :

Desserts :

1.

Samoussa

complexe, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Samoussa ?

Poulet mariné aux herbes de provence

simple, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Poulet mariné aux herbes de provence ?

Nata cantabria

prix moyen

Quels autres vins boire avec Nata cantabria ?

Beignets de crevettes grises sauce citron

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Beignets de crevettes grises sauce citron ?

2.

Avocat au caviar d'aubergines

difficulté moyenne, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Avocat au caviar d'aubergines ?

Velouté aux poivrons et au boursin

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Velouté aux poivrons et au boursin ?

Tarte du berger

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Tarte du berger ?

3.

Cake au thon et aux amandes

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Cake au thon et aux amandes ?

Congre et sa julienne de légumes

difficulté moyenne, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Congre et sa julienne de légumes ?

, ,
4.

Chausson de l'île au piment de cayenne

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Chausson de l'île au piment de cayenne ?

Royale de poireaux

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Royale de poireaux ?

, ,
5.

Croustillant de crevettes aux poivrons

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Croustillant de crevettes aux poivrons ?

Courgettes farcies à la provençale

difficulté moyenne, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Courgettes farcies à la provençale ?

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