Profitez de l'offre spéciale La FDV!

Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

Maintenance du site


Accord mets-vins

Que manger avec un Estaing Rouge ?

Trouvez les plats qui sauront sublimer votre vin :

Exemple : Sauternes - Blanc Sucré, Madiran - Rouge Sec, Chablis - Blanc Sec

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Estaing à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

  • Entrée : Encornets à la basquaise
  • Plat : Potée alsacienne
  • Fromage : Langres
  • Dessert : Forêt noire

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Estaing :

Entrées :

Plats :

Fromages :

Desserts :

1.

Encornets à la basquaise

difficulté moyenne, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Encornets à la basquaise ?

Potée alsacienne

complexe, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Potée alsacienne ?

Langres

prix faible

Forêt noire

complexe, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Forêt noire ?

2.

Tartine au boudin noir

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Tartine au boudin noir ?

Filet de soles crème de sauternes

difficulté moyenne, rapide, prix élevé

Quels autres vins boire avec Filet de soles crème de sauternes ?

Mâconnais

prix moyen

Praliné

complexe, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Praliné ?

3.

Galette au reblochon

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Galette au reblochon ?

Médaillon de veau sauté sauce béarnaise pommes de terre frites

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Médaillon de veau sauté sauce béarnaise pommes de terre frites ?

Saint-nectaire

prix moyen

Quels autres vins boire avec Saint-nectaire ?

Délice cacao-framboise

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Délice cacao-framboise ?

4.

Muffins au reblochon

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Muffins au reblochon ?

Fillet de cabillaud en chemise de ratatouille

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Fillet de cabillaud en chemise de ratatouille ?

Stilton

prix faible

Quels autres vins boire avec Stilton ?

Black pudding

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Black pudding ?

5.

Aubergines à la grecque

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Aubergines à la grecque ?

Daube provençale

complexe, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Daube provençale ?

Banon

prix moyen

Quels autres vins boire avec Banon ?

Saucisson au chocolat aux chamallows

simple, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Saucisson au chocolat aux chamallows ?


Partager cet article :

Commentaires :

Découvrez notre guide de la Foire Au Vin 2017

Archives par rubriques

Choisissez la rubrique à l'aide du menu ci-dessous :

Archives par auteur

Choisissez l'auteur à l'aide du menu ci-dessous :

Soutenez la Feuille de Vigne

Vous aimez nos articles? Venez grossir nos rangs et discuter avec notre équipe sur Facebook.