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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Que manger avec un Vin de pays du comté tolosan merlot Rouge ?

Trouvez les plats qui sauront sublimer votre vin :

Exemple : Sauternes - Blanc Sucré, Madiran - Rouge Sec, Chablis - Blanc Sec

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Vin de pays du comté tolosan merlot à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

  • Entrée : Tarte normande au camembert
  • Plat : Tendrons de veau aux petits légumes nouveaux
  • Fromage : Roncal
  • Dessert : Tartelette amandine aux figues

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Vin de pays du comté tolosan merlot :

Entrées :

Plats :

Fromages :

Desserts :

1.

Tarte normande au camembert

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Tarte normande au camembert ?

Tendrons de veau aux petits légumes nouveaux

simple, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Tendrons de veau aux petits légumes nouveaux ?

Roncal

prix moyen

Quels autres vins boire avec Roncal ?

Tartelette amandine aux figues

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Tartelette amandine aux figues ?

2.

Tourte à la dinde et aux girolles

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Tourte à la dinde et aux girolles ?

Paupiettes de veau

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Paupiettes de veau ?

Chaource

prix faible

Quels autres vins boire avec Chaource ?

Black pudding

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Black pudding ?

3.

Omelette au vin rouge et aux champignons

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Omelette au vin rouge et aux champignons ?

Paupiettes de veau marie-louise

complexe, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Paupiettes de veau marie-louise ?

Banon

prix moyen

Quels autres vins boire avec Banon ?

Profiteroles aux fraises

complexe, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Profiteroles aux fraises ?

4.

Muffins au reblochon

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Muffins au reblochon ?

Escalopine de volaille sauce champignons

difficulté moyenne, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Escalopine de volaille sauce champignons ?

Maroilles

prix faible

Quels autres vins boire avec Maroilles ?

Muffins fondants aux pépites de chocolat

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Muffins fondants aux pépites de chocolat ?

5.

Galette au reblochon

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Galette au reblochon ?

Noisette d'agneau rôtie pommes de terre au four

difficulté moyenne, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Noisette d'agneau rôtie pommes de terre au four ?

Stilton

prix faible

Quels autres vins boire avec Stilton ?

Soufflé au chocolat

difficulté moyenne, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Soufflé au chocolat ?


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