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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Que manger avec un Vin de pays du comté tolosan négrette Rouge ?

Trouvez les plats qui sauront sublimer votre vin :

Exemple : Sauternes - Blanc Sucré, Madiran - Rouge Sec, Chablis - Blanc Sec

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Vin de pays du comté tolosan négrette à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

  • Entrée : Pissaladière
  • Plat : Sauté de veau au chorizo
  • Fromage : Pélardon des cévennes
  • Dessert : Délice cacao-framboise

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Vin de pays du comté tolosan négrette :

Entrées :

Plats :

Fromages :

Desserts :

1.

Pissaladière

difficulté moyenne, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Pissaladière ?

Sauté de veau au chorizo

difficulté moyenne, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Sauté de veau au chorizo ?

Pélardon des cévennes

prix moyen

Quels autres vins boire avec Pélardon des cévennes ?

Délice cacao-framboise

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Délice cacao-framboise ?

2.

Aubergines à la grecque

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Aubergines à la grecque ?

Filet mignon de porc à l'appenzeller

difficulté moyenne, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Filet mignon de porc à l'appenzeller ?

Mâconnais

prix moyen

Praliné

complexe, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Praliné ?

3.

Galette au reblochon

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Galette au reblochon ?

Canard colvert rôti aux raisins

difficulté moyenne, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Canard colvert rôti aux raisins ?

Langres

prix faible

Forêt noire

complexe, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Forêt noire ?

4.

Muffins au reblochon

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Muffins au reblochon ?

Aubergines niçoises

difficulté moyenne, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Aubergines niçoises ?

Saint-nectaire

prix moyen

Quels autres vins boire avec Saint-nectaire ?

Saucisson au chocolat aux chamallows

simple, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Saucisson au chocolat aux chamallows ?

5.

Charcuterie italienne

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Charcuterie italienne ?

Spaghetti bolognaise

simple, assez rapide, prix faible

Chaource

prix faible

Quels autres vins boire avec Chaource ?

Black pudding

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Black pudding ?


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