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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Que manger avec un Vin de pays du val de loire chardonnay Blanc ?

Trouvez les plats qui sauront sublimer votre vin :

Exemple : Sauternes - Blanc Sucré, Madiran - Rouge Sec, Chablis - Blanc Sec

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Vin de pays du val de loire chardonnay à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

  • Entrée : Langouste mayonnaise
  • Plat : Morbiflette
  • Fromage : Beaufort
  • Dessert : Saint-honoré

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Vin de pays du val de loire chardonnay :

Entrées :

Plats :

Fromages :

Desserts :

1.

Langouste mayonnaise

simple, assez rapide, prix élevé

Quels autres vins boire avec Langouste mayonnaise ?

Morbiflette

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Morbiflette ?

Beaufort

prix moyen

Quels autres vins boire avec Beaufort ?

Saint-honoré

complexe, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Saint-honoré ?

2.

Potage metternich

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Potage metternich ?

Papillotes de saint-jacques aux epices sur lit de chou

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Papillotes de saint-jacques aux epices sur lit de chou ?

Abondance

prix moyen

Quels autres vins boire avec Abondance ?

Cassata

simple, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Cassata ?

3.

Salade aux betteraves et endives

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Salade aux betteraves et endives ?

Filet de turbot colbert

difficulté moyenne, rapide, prix élevé

Quels autres vins boire avec Filet de turbot colbert ?

Banon

prix moyen

Quels autres vins boire avec Banon ?

Glace à la vanille

simple, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Glace à la vanille ?

4.

Serrano

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Serrano ?

Langoustine mayonnaise

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Langoustine mayonnaise ?

Morbier

prix faible

Quels autres vins boire avec Morbier ?

Cuscus de tapioca

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Cuscus de tapioca ?

5.

Iberico

simple, rapide, prix élevé

Haddock en sauce

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Haddock en sauce ?

Brie de meaux

prix faible

Quels autres vins boire avec Brie de meaux ?

Croustillant de saint-jacques

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Croustillant de saint-jacques ?


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