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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Que manger avec un Gaillac Rouge ?

Trouvez les plats qui sauront sublimer votre vin :

Exemple : Sauternes - Blanc Sucré, Madiran - Rouge Sec, Chablis - Blanc Sec

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Gaillac à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

  • Entrée : Tapas au jambon
  • Plat : Oeufs cocote au jambon
  • Fromage : Morbier
  • Dessert : Poires à l'hypocras

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Gaillac :

Entrées :

Plats :

Fromages :

Desserts :

1.

Tapas au jambon

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Tapas au jambon ?

Oeufs cocote au jambon

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Oeufs cocote au jambon ?

Morbier

prix faible

Quels autres vins boire avec Morbier ?

Poires à l'hypocras

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Poires à l'hypocras ?

2.

Rillettes de lapin

complexe, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Rillettes de lapin ?

Fricassée de veau aux pommes et pruneaux

simple, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Fricassée de veau aux pommes et pruneaux ?

Cabralès

prix moyen

Quels autres vins boire avec Cabralès ?

Brugnons au vin rouge

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Brugnons au vin rouge ?

3.

Salade landaise

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Salade landaise ?

Mignon de porc au pavot et sa compote de fruits d?automne

simple, assez long, prix moyen

Gouda

prix faible

Quels autres vins boire avec Gouda ?

Figues au vin rouge

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Figues au vin rouge ?

4.

Taboulé libanais

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Taboulé libanais ?

Millefeuille de veau aux pommes de terre et aux pommes

difficulté moyenne, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Millefeuille de veau aux pommes de terre et aux pommes ?

Camembert frit

prix faible

Quels autres vins boire avec Camembert frit ?

Tian de figues

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Tian de figues ?

5.

Salade de foies de volailles

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Salade de foies de volailles ?

Leber knã¶del

simple, assez rapide, prix moyen

Edam

prix faible

Quels autres vins boire avec Edam ?

Pêches au vin rouge

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Pêches au vin rouge ?

Notre sélection de bouteilles(s) d'appellation Gaillac - Rouge Sec Tranquille


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Découvrez notre guide de la Foire Au Vin 2017

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