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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Que manger avec un Moselle Rosé ?

Trouvez les plats qui sauront sublimer votre vin :

Exemple : Sauternes - Blanc Sucré, Madiran - Rouge Sec, Chablis - Blanc Sec

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Moselle à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

  • Entrée : Jambon braisé
  • Plat : Fricassée bourguignonne
  • Fromage : Roquefort
  • Dessert : Tarte du berger

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Moselle :

Entrées :

Plats :

Fromages :

Desserts :

1.

Jambon braisé

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Jambon braisé ?

Fricassée bourguignonne

difficulté moyenne, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Fricassée bourguignonne ?

Roquefort

prix moyen

Quels autres vins boire avec Roquefort ?

Tarte du berger

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Tarte du berger ?

2.

Tarte aux légumes

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Tarte aux légumes ?

Filet de daurade grillé

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Filet de daurade grillé ?

Nata cantabria

prix moyen

Quels autres vins boire avec Nata cantabria ?

, ,
3.

Quiche de potimarron

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Quiche de potimarron ?

Brandade parmentier à la morue

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Brandade parmentier à la morue ?

, ,
4.

Mousse de légumes variés

difficulté moyenne, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Mousse de légumes variés ?

Brandade de morue

difficulté moyenne, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Brandade de morue ?

, ,
5.

Pain de courgettes

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Pain de courgettes ?

Filets de bar en papillote

difficulté moyenne, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Filets de bar en papillote ?

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