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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Que manger avec un Navarra Rouge ?

Trouvez les plats qui sauront sublimer votre vin :

Exemple : Sauternes - Blanc Sucré, Madiran - Rouge Sec, Chablis - Blanc Sec

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Navarra à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

  • Entrée : Chorizo
  • Plat : Pintade aux fruits d'automne
  • Fromage : Selles sur cher
  • Dessert : Poires à l'hypocras

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Navarra :

Entrées :

Plats :

Fromages :

Desserts :

1.

Chorizo

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Chorizo ?

Pintade aux fruits d'automne

difficulté moyenne, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Pintade aux fruits d'automne ?

Selles sur cher

prix moyen

Quels autres vins boire avec Selles sur cher ?

Poires à l'hypocras

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Poires à l'hypocras ?

2.

Jambon braisé

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Jambon braisé ?

Cuisses de poulet à l'anis

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Cuisses de poulet à l'anis ?

Valençay

prix moyen

Quels autres vins boire avec Valençay ?

Brugnons au vin rouge

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Brugnons au vin rouge ?

3.

Rillettes de porc

complexe, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Rillettes de porc ?

Daube de porc au lait de coco et aux kiwis

complexe, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Daube de porc au lait de coco et aux kiwis ?

Fromage de herve

prix faible

Quels autres vins boire avec Fromage de herve ?

Tarte au chocolat

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Tarte au chocolat ?

4.

Terrine de perdrix

complexe, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Terrine de perdrix ?

Cuisses de canard laquées

complexe, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Cuisses de canard laquées ?

Rocamadour

prix moyen

Quels autres vins boire avec Rocamadour ?

Poires au vin rouge

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Poires au vin rouge ?

5.

Brouillade de truffe

difficulté moyenne, rapide, prix élevé

Quels autres vins boire avec Brouillade de truffe ?

Echine de porc au brocoli

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Echine de porc au brocoli ?

Fourme d'ambert

prix faible

Quels autres vins boire avec Fourme d'ambert ?

Figues au vin rouge

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Figues au vin rouge ?

Notre sélection de bouteilles(s) d'appellation Navarra - Rouge Sec Tranquille


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