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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Que manger avec un Rasteau Rouge ?

Trouvez les plats qui sauront sublimer votre vin :

Exemple : Sauternes - Blanc Sucré, Madiran - Rouge Sec, Chablis - Blanc Sec

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Rasteau à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

  • Entrée : Plateau de charcuterie
  • Plat : Olla podrida
  • Fromage : Bleu de septmonce
  • Dessert : Saucisson au chocolat aux chamallows

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Rasteau :

Entrées :

Plats :

Fromages :

Desserts :

1.

Plateau de charcuterie

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Plateau de charcuterie ?

Olla podrida

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Olla podrida ?

Bleu de septmonce

prix faible

Quels autres vins boire avec Bleu de septmonce ?

Saucisson au chocolat aux chamallows

simple, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Saucisson au chocolat aux chamallows ?

2.

Tartine de tartare

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Tartine de tartare ?

cassoulet

, ,

Quels autres vins boire avec cassoulet ?

Bleu du haut jura

prix faible

Quels autres vins boire avec Bleu du haut jura ?

Vosgien gourmand

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Vosgien gourmand ?

3.

Brick d'agneau

difficulté moyenne, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Brick d'agneau ?

Pigeon ramier rôti aux raisins

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Pigeon ramier rôti aux raisins ?

Bleu de gex

prix faible

Quels autres vins boire avec Bleu de gex ?

Beignets de crevettes grises sauce citron

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Beignets de crevettes grises sauce citron ?

4.

Salami

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Salami ?

Aubergines grillées

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Aubergines grillées ?

Reblochon de savoie

prix moyen

Quels autres vins boire avec Reblochon de savoie ?

Tartelette amandine aux figues

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Tartelette amandine aux figues ?

5.

Jésus de lyon

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Jésus de lyon ?

Fricassée de mouton aux poivrons verts

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Fricassée de mouton aux poivrons verts ?

Maroilles

prix faible

Quels autres vins boire avec Maroilles ?

Poires à l'hypocras

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Poires à l'hypocras ?

Notre sélection de bouteilles(s) d'appellation Rasteau - Rouge Sec Tranquille


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