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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Que manger avec un Bugey Rouge ?

Trouvez les plats qui sauront sublimer votre vin :

Exemple : Sauternes - Blanc Sucré, Madiran - Rouge Sec, Chablis - Blanc Sec

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Bugey à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

  • Entrée : Jambon pata negra
  • Plat : Saucisses de toulouse aux lentilles
  • Fromage : Saint-nectaire
  • Dessert : Saucisson au chocolat aux chamallows

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Bugey :

Entrées :

Plats :

Fromages :

Desserts :

1.

Jambon pata negra

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Jambon pata negra ?

Saucisses de toulouse aux lentilles

difficulté moyenne, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Saucisses de toulouse aux lentilles ?

Saint-nectaire

prix moyen

Quels autres vins boire avec Saint-nectaire ?

Saucisson au chocolat aux chamallows

simple, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Saucisson au chocolat aux chamallows ?

2.

Salade au reblochon

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Salade au reblochon ?

Lapin sauté au vin blanc

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Lapin sauté au vin blanc ?

Reblochon de savoie

prix moyen

Quels autres vins boire avec Reblochon de savoie ?

Forêt noire

complexe, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Forêt noire ?

3.

Galette au reblochon

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Galette au reblochon ?

Rouget à la crème d'ail accompagné d'une ratatouille

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Rouget à la crème d'ail accompagné d'une ratatouille ?

Pélardon des cévennes

prix moyen

Quels autres vins boire avec Pélardon des cévennes ?

Délice cacao-framboise

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Délice cacao-framboise ?

4.

Muffins au reblochon

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Muffins au reblochon ?

Daube à la provençale

complexe, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Daube à la provençale ?

Chaource

prix faible

Quels autres vins boire avec Chaource ?

Praliné

complexe, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Praliné ?

5.

Tarte basquaise

simple, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Tarte basquaise ?

Risotto de veau à l'orange et au parmesan

complexe, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Risotto de veau à l'orange et au parmesan ?

Pont-l'evêque

prix moyen

Quels autres vins boire avec Pont-l'evêque ?

Black pudding

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Black pudding ?

Notre sélection de bouteilles(s) d'appellation Bugey - Rouge Sec Tranquille


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