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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Que manger avec un Vouvray Blanc ?

Trouvez les plats qui sauront sublimer votre vin :

Exemple : Sauternes - Blanc Sucré, Madiran - Rouge Sec, Chablis - Blanc Sec

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Vouvray à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

  • Entrée : Tomates au bleu
  • Plat : Sabayon
  • Fromage : Gorgonzola
  • Dessert : Reine de saba aux amandes

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Vouvray :

Entrées :

Plats :

Fromages :

Desserts :

1.

Tomates au bleu

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Tomates au bleu ?

Sabayon

difficulté moyenne, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Sabayon ?

Gorgonzola

prix moyen

Quels autres vins boire avec Gorgonzola ?

Reine de saba aux amandes

simple, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Reine de saba aux amandes ?

2.

Pétales d'endives au bleu

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Pétales d'endives au bleu ?

Sabayon de champagne

difficulté moyenne, assez rapide, prix élevé

Quels autres vins boire avec Sabayon de champagne ?

Bleu d'auvergne

prix faible

Quels autres vins boire avec Bleu d'auvergne ?

Beignets de pommes au beurre de cidre

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Beignets de pommes au beurre de cidre ?

3.

Verrines à la rhubarbe et aux fraises

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Verrines à la rhubarbe et aux fraises ?

Tourte au pommes

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Tourte au pommes ?

Parmesan

prix moyen

Quels autres vins boire avec Parmesan ?

Ananas surprise au champagne

simple, rapide, prix élevé

Quels autres vins boire avec Ananas surprise au champagne ?

4.

Brioche au fromage en terrine

difficulté moyenne, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Brioche au fromage en terrine ?

Tarte au roquefort et aux pommes

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Tarte au roquefort et aux pommes ?

Bleu de gex

prix faible

Quels autres vins boire avec Bleu de gex ?

Ananas poêlé au safran

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Ananas poêlé au safran ?

5.

Biscuits au parmesan

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Biscuits au parmesan ?

Cocotte de veau aux coings

difficulté moyenne, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Cocotte de veau aux coings ?

Bleu de septmonce

prix faible

Quels autres vins boire avec Bleu de septmonce ?

Beignets de potiron au sucre glace

difficulté moyenne, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Beignets de potiron au sucre glace ?


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