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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Que manger avec un Cabardès Rouge ?

Trouvez les plats qui sauront sublimer votre vin :

Exemple : Sauternes - Blanc Sucré, Madiran - Rouge Sec, Chablis - Blanc Sec

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Cabardès à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

  • Entrée : Tapas au jambon
  • Plat : Filet mignon de porc à la crème de munster
  • Fromage : Epoisses
  • Dessert : Poires à l'hypocras

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Cabardès :

Entrées :

Plats :

Fromages :

Desserts :

1.

Tapas au jambon

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Tapas au jambon ?

Filet mignon de porc à la crème de munster

difficulté moyenne, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Filet mignon de porc à la crème de munster ?

Epoisses

prix moyen

Quels autres vins boire avec Epoisses ?

Poires à l'hypocras

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Poires à l'hypocras ?

2.

Muffins au gouda et au cumin

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Muffins au gouda et au cumin ?

Fondue de camembert

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Fondue de camembert ?

Camembert frit

prix faible

Quels autres vins boire avec Camembert frit ?

Brugnons au vin rouge

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Brugnons au vin rouge ?

3.

Salade landaise

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Salade landaise ?

Fondue au camembert

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Fondue au camembert ?

Edam

prix faible

Quels autres vins boire avec Edam ?

Tian de figues

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Tian de figues ?

4.

Samoussa

complexe, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Samoussa ?

Pizza friulane

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Pizza friulane ?

Cheddar

prix faible

Quels autres vins boire avec Cheddar ?

Figues au vin rouge

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Figues au vin rouge ?

5.

Pâté de canard

complexe, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Pâté de canard ?

Porc au saté

difficulté moyenne, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Porc au saté ?

Bleu d'auvergne

prix faible

Quels autres vins boire avec Bleu d'auvergne ?

Pêches au vin rouge

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Pêches au vin rouge ?

Notre sélection de bouteilles(s) d'appellation Cabardès - Rouge Sec Tranquille


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Découvrez notre guide de la Foire Au Vin 2017

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