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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Que manger avec un Buzet Rosé ?

Trouvez les plats qui sauront sublimer votre vin :

Exemple : Sauternes - Blanc Sucré, Madiran - Rouge Sec, Chablis - Blanc Sec

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Buzet à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

  • Entrée : Chausson de l'île au piment de cayenne
  • Plat : Fricassée bourguignonne
  • Fromage : Roquefort
  • Dessert : Tarte du berger

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Buzet :

Entrées :

Plats :

Fromages :

Desserts :

1.

Chausson de l'île au piment de cayenne

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Chausson de l'île au piment de cayenne ?

Fricassée bourguignonne

difficulté moyenne, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Fricassée bourguignonne ?

Roquefort

prix moyen

Quels autres vins boire avec Roquefort ?

Tarte du berger

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Tarte du berger ?

2.

Terrine de cerf

complexe, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Terrine de cerf ?

Longe de porc en croûte de foin

complexe, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Longe de porc en croûte de foin ?

Nata cantabria

prix moyen

Quels autres vins boire avec Nata cantabria ?

Beignets de crevettes grises sauce citron

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Beignets de crevettes grises sauce citron ?

3.

Terrine de marcassin

complexe, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Terrine de marcassin ?

Burritos

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Burritos ?

, ,
4.

Terrine de sanglier

complexe, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Terrine de sanglier ?

Filet de sandre sauté à l'huile d'olive coulis de poivron rouge

difficulté moyenne, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Filet de sandre sauté à l'huile d'olive coulis de poivron rouge ?

, ,
5.

Velouté de carottes au cumin

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Velouté de carottes au cumin ?

Canard à la royale

difficulté moyenne, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Canard à la royale ?

, ,

Notre sélection de bouteilles(s) d'appellation Buzet - Rosé Sec Tranquille


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