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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Que manger avec un L'etoile Blanc ?

Trouvez les plats qui sauront sublimer votre vin :

Exemple : Sauternes - Blanc Sucré, Madiran - Rouge Sec, Chablis - Blanc Sec

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre L'etoile à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

  • Entrée : Terrine de foie de volaille
  • Plat : Veau orloff
  • Fromage : Roncal
  • Dessert : Cassata

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre L'etoile :

Entrées :

Plats :

Fromages :

Desserts :

1.

Terrine de foie de volaille

complexe, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Terrine de foie de volaille ?

Veau orloff

complexe, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Veau orloff ?

Roncal

prix moyen

Quels autres vins boire avec Roncal ?

Cassata

simple, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Cassata ?

2.

Pétales d'endives au bleu

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Pétales d'endives au bleu ?

Tarte tatin solognote

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Tarte tatin solognote ?

Pithiviers

prix faible

Quels autres vins boire avec Pithiviers ?

Glace poire belle hélène

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Glace poire belle hélène ?

3.

Tomates au bleu

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Tomates au bleu ?

Pescajoune aux pommes

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Pescajoune aux pommes ?

Bleu des causses

prix faible

Quels autres vins boire avec Bleu des causses ?

Torta de maça

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Torta de maça ?

4.

Saumon fumé de norvège

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Saumon fumé de norvège ?

Poulet à l'orange

difficulté moyenne, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Poulet à l'orange ?

Gratin au chèvre et à la compote de pomme

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Gratin au chèvre et à la compote de pomme ?

5.

Tarte américaine à la citrouille

difficulté moyenne, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Tarte américaine à la citrouille ?

Sabayon

difficulté moyenne, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Sabayon ?

Pommes bonne femme

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Pommes bonne femme ?


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