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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Que manger avec un Mondeuse Rouge ?

Trouvez les plats qui sauront sublimer votre vin :

Exemple : Sauternes - Blanc Sucré, Madiran - Rouge Sec, Chablis - Blanc Sec

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Mondeuse à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

  • Entrée : Tarte normande au camembert
  • Plat : Pot au feu
  • Fromage : Roncal
  • Dessert : Saucisson au chocolat aux chamallows

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Mondeuse :

Entrées :

Plats :

Fromages :

Desserts :

1.

Tarte normande au camembert

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Tarte normande au camembert ?

Pot au feu

complexe, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Pot au feu ?

Roncal

prix moyen

Quels autres vins boire avec Roncal ?

Saucisson au chocolat aux chamallows

simple, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Saucisson au chocolat aux chamallows ?

2.

Thon à la provençale

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Thon à la provençale ?

Potée alsacienne

complexe, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Potée alsacienne ?

Chaource

prix faible

Quels autres vins boire avec Chaource ?

Praliné

complexe, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Praliné ?

3.

Haricots verts à la tomate

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Haricots verts à la tomate ?

Fricassée de volaille à la tomate

difficulté moyenne, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Fricassée de volaille à la tomate ?

Banon

prix moyen

Quels autres vins boire avec Banon ?

Délice cacao-framboise

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Délice cacao-framboise ?

4.

Tartine au boudin noir

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Tartine au boudin noir ?

Sardines pochées en sauce tomate et câpres pommes de terre vapeur

difficulté moyenne, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Sardines pochées en sauce tomate et câpres pommes de terre vapeur ?

Maroilles

prix faible

Quels autres vins boire avec Maroilles ?

Forêt noire

complexe, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Forêt noire ?

5.

Pâté de foie de volaille

complexe, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Pâté de foie de volaille ?

Grenadins de veau à l'italienne

difficulté moyenne, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Grenadins de veau à l'italienne ?

Stilton

prix faible

Quels autres vins boire avec Stilton ?

Black pudding

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Black pudding ?

Notre sélection de bouteilles(s) d'appellation Mondeuse - Rouge Sec Tranquille


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