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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Que manger avec un Fitou Rouge ?

Trouvez les plats qui sauront sublimer votre vin :

Exemple : Sauternes - Blanc Sucré, Madiran - Rouge Sec, Chablis - Blanc Sec

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Fitou à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

  • Entrée : Brick d'agneau
  • Plat : Poulet aux poivrons et au paprika
  • Fromage : Roncal
  • Dessert : Craquants d'ossau iraty et marmelade de griottes

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Fitou :

Entrées :

Plats :

Fromages :

Desserts :

1.

Brick d'agneau

difficulté moyenne, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Brick d'agneau ?

Poulet aux poivrons et au paprika

simple, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Poulet aux poivrons et au paprika ?

Roncal

prix moyen

Quels autres vins boire avec Roncal ?

Craquants d'ossau iraty et marmelade de griottes

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Craquants d'ossau iraty et marmelade de griottes ?

2.

Terrine de caille

complexe, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Terrine de caille ?

Cuisses de poulet rôties au miel

difficulté moyenne, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Cuisses de poulet rôties au miel ?

Rondelés du cantalou

prix faible

Quels autres vins boire avec Rondelés du cantalou ?

Saucisson au chocolat aux chamallows

simple, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Saucisson au chocolat aux chamallows ?

3.

Terrine de lapin

complexe, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Terrine de lapin ?

Médaillon de veau sauté sauce béarnaise pommes de terre frites

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Médaillon de veau sauté sauce béarnaise pommes de terre frites ?

Pont-l'evêque

prix moyen

Quels autres vins boire avec Pont-l'evêque ?

Charlotte poires chocolat

difficulté moyenne, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Charlotte poires chocolat ?

4.

Bruschetta de foie gras et confiture de figues

simple, rapide, prix élevé

Quels autres vins boire avec Bruschetta de foie gras et confiture de figues ?

Perdreau rôti aux cerises

difficulté moyenne, assez long, prix élevé

Quels autres vins boire avec Perdreau rôti aux cerises ?

Munster géromé

prix moyen

Quels autres vins boire avec Munster géromé ?

Soufflé glacé au chocolat

difficulté moyenne, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Soufflé glacé au chocolat ?

5.

Plateau de charcuterie

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Plateau de charcuterie ?

Agneau grillé au thym et romarin pommes de terre frites

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Agneau grillé au thym et romarin pommes de terre frites ?

Munster

prix moyen

Quels autres vins boire avec Munster ?

Caramels au chocolat

simple, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Caramels au chocolat ?

Notre sélection de bouteilles(s) d'appellation Fitou - Rouge Sec Tranquille


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