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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Que manger avec un Bourgueil Rouge ?

Trouvez les plats qui sauront sublimer votre vin :

Exemple : Sauternes - Blanc Sucré, Madiran - Rouge Sec, Chablis - Blanc Sec

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Bourgueil à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

  • Entrée : Pâté de foie de canard
  • Plat : Pavé de boeuf sauté sauce bordelaise
  • Fromage : Mâconnais
  • Dessert : Délice cacao-framboise

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Bourgueil :

Entrées :

Plats :

Fromages :

Desserts :

1.

Pâté de foie de canard

complexe, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Pâté de foie de canard ?

Pavé de boeuf sauté sauce bordelaise

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Pavé de boeuf sauté sauce bordelaise ?

Mâconnais

prix moyen

Délice cacao-framboise

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Délice cacao-framboise ?

2.

Galette au reblochon

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Galette au reblochon ?

Canja

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Canja ?

Langres

prix faible

Praliné

complexe, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Praliné ?

3.

Muffins au reblochon

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Muffins au reblochon ?

Entrecôte de boeuf sautée au poivre vert gratin dauphinois

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Entrecôte de boeuf sautée au poivre vert gratin dauphinois ?

Reblochon de savoie

prix moyen

Quels autres vins boire avec Reblochon de savoie ?

Forêt noire

complexe, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Forêt noire ?

4.

Tarte basquaise

simple, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Tarte basquaise ?

Fleischnacka

complexe, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Fleischnacka ?

Saint-nectaire

prix moyen

Quels autres vins boire avec Saint-nectaire ?

Saucisson au chocolat aux chamallows

simple, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Saucisson au chocolat aux chamallows ?

5.

Jambon d'auvergne cru

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Jambon d'auvergne cru ?

Saucisses de toulouse aux lentilles

difficulté moyenne, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Saucisses de toulouse aux lentilles ?

Pélardon des cévennes

prix moyen

Quels autres vins boire avec Pélardon des cévennes ?

Black pudding

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Black pudding ?

Notre sélection de bouteilles(s) d'appellation Bourgueil - Rouge Sec Tranquille


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