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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Que manger avec un Chasselas Blanc ?

Trouvez les plats qui sauront sublimer votre vin :

Exemple : Sauternes - Blanc Sucré, Madiran - Rouge Sec, Chablis - Blanc Sec

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Chasselas à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

  • Entrée : Soupe au potimarron
  • Plat : Pizza aux artichauts
  • Fromage : Brie de melun
  • Dessert : Ile flottante

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Chasselas :

Entrées :

Plats :

Fromages :

Desserts :

1.

Soupe au potimarron

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Soupe au potimarron ?

Pizza aux artichauts

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Pizza aux artichauts ?

Brie de melun

prix faible

Quels autres vins boire avec Brie de melun ?

Ile flottante

complexe, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Ile flottante ?

2.

Salade de foies de volailles

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Salade de foies de volailles ?

Raviolis aux légumes

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Raviolis aux légumes ?

Camembert frit

prix faible

Quels autres vins boire avec Camembert frit ?

Meringue

simple, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Meringue ?

3.

Artichaut vinaigrette

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Artichaut vinaigrette ?

Filet de sandre en papillote au coulis de crustacé riz créole

complexe, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Filet de sandre en papillote au coulis de crustacé riz créole ?

Morbier

prix faible

Quels autres vins boire avec Morbier ?

Crème renversée

difficulté moyenne, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Crème renversée ?

4.

Quiche tomate, jambon, chèvre

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Quiche tomate, jambon, chèvre ?

Foie de canard au lard fumé

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Foie de canard au lard fumé ?

Mimolette

prix faible

Quels autres vins boire avec Mimolette ?

Riz au lait

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Riz au lait ?

5.

Jambon cuit fumé des ardennes

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Jambon cuit fumé des ardennes ?

Cabillaud aux noisettes

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Cabillaud aux noisettes ?

Brie de meaux

prix faible

Quels autres vins boire avec Brie de meaux ?

Crème brûlée

difficulté moyenne, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Crème brûlée ?


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