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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Que manger avec un Lambrusco Rosé ?

Trouvez les plats qui sauront sublimer votre vin :

Exemple : Sauternes - Blanc Sucré, Madiran - Rouge Sec, Chablis - Blanc Sec

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Lambrusco à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

  • Entrée : Gaspacho de fruits rouges
  • Plat : Tiramisu vénitien
  • Fromage :
  • Dessert : Meringue aux fruits rouges

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Lambrusco :

Entrées :

Plats :

Desserts :

1.

Gaspacho de fruits rouges

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Gaspacho de fruits rouges ?

Tiramisu vénitien

difficulté moyenne, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Tiramisu vénitien ?

Meringue aux fruits rouges

complexe, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Meringue aux fruits rouges ?

2.

Tartare de thon rouge

simple, rapide, prix élevé

Quels autres vins boire avec Tartare de thon rouge ?

Pruneaux au vin de bergerac et crème fouettée

simple, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Pruneaux au vin de bergerac et crème fouettée ?

Tuiles aux fraises

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Tuiles aux fraises ?

3.

Oeufs de lompe

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Oeufs de lompe ?

Tartare de thon rouge aux fines herbes et au vinaigre balsamique

simple, rapide, prix élevé

Quels autres vins boire avec Tartare de thon rouge aux fines herbes et au vinaigre balsamique ?

Clafoutis aux cerises

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Clafoutis aux cerises ?

4.

Oeufs de lump

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Oeufs de lump ?

, ,

Beignets aux fraises

difficulté moyenne, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Beignets aux fraises ?

5.

Poutargue

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Poutargue ?

, ,

Tartelette aux mûres

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Tartelette aux mûres ?


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