Au sommaire du #346 du 16/07 au 22/07
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Accord mets-vins

Que manger avec un Givry Blanc ?

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Givry à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

• Entrée : Crostini fromage de chèvre et amandes
• Plat : Choux farcis
• Fromage : Ossau iraty
• Dessert : Tarte du berger

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Givry :

	Entrées :	Plats :	Fromages :	Desserts :
1.	Crostini fromage de chèvre et amandes simple, assez rapide, prix faible Quels autres vins boire avec Crostini fromage de chèvre et amandes ?	Choux farcis difficulté moyenne, assez long, prix faible Quels autres vins boire avec Choux farcis ?	Ossau iraty prix moyen Quels autres vins boire avec Ossau iraty ?	Tarte du berger simple, assez rapide, prix faible Quels autres vins boire avec Tarte du berger ?
2.	Artichauts poivrades en vinaigrette difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen Quels autres vins boire avec Artichauts poivrades en vinaigrette ?	Sardines escabèche difficulté moyenne, assez rapide, prix faible Quels autres vins boire avec Sardines escabèche ?	Fourme de montbrison prix faible Quels autres vins boire avec Fourme de montbrison ?	Gratin au chèvre et à la compote de pomme simple, rapide, prix faible Quels autres vins boire avec Gratin au chèvre et à la compote de pomme ?
3.	Salade lardons et champignons simple, rapide, prix faible Quels autres vins boire avec Salade lardons et champignons ?	Poulet à la tomate et au citron simple, assez long, prix faible Quels autres vins boire avec Poulet à la tomate et au citron ?	Fromage de chèvre en brioche prix faible Quels autres vins boire avec Fromage de chèvre en brioche ?	Brioche périgourdine difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen Quels autres vins boire avec Brioche périgourdine ?
4.	Jambon persillé simple, rapide, prix moyen Quels autres vins boire avec Jambon persillé ?	Perdrix aux choux difficulté moyenne, assez long, prix élevé Quels autres vins boire avec Perdrix aux choux ?	Brocciu corse prix moyen Quels autres vins boire avec Brocciu corse ?	Cake aux poivrons et aux lardons simple, assez rapide, prix faible Quels autres vins boire avec Cake aux poivrons et aux lardons ?
5.	Jambon de bayonne cru simple, rapide, prix moyen Quels autres vins boire avec Jambon de bayonne cru ?	Grenouilles à la purée d'ail et jus de persil difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen Quels autres vins boire avec Grenouilles à la purée d'ail et jus de persil ?	Ricotta prix faible Quels autres vins boire avec Ricotta ?	Tiramisu a l'ananas difficulté moyenne, assez long, prix faible Quels autres vins boire avec Tiramisu a l'ananas ?

Notre sélection de bouteilles(s) d'appellation Givry - Blanc Sec Tranquille

• Faiveley "Champ-Lalot"
• Louis Latour
• Louis Jadot
• Domaine Joblot "En Veau Vieilles Vignes"
• Domaine Ragot
• Domaine Sarrazin

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