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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Que manger avec un Marsannay Rouge ?

Trouvez les plats qui sauront sublimer votre vin :

Exemple : Sauternes - Blanc Sucré, Madiran - Rouge Sec, Chablis - Blanc Sec

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Marsannay à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

  • Entrée : Rosette
  • Plat : Morbiflette
  • Fromage : Morbier
  • Dessert : Tartelette amandine aux figues

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Marsannay :

Entrées :

Plats :

Fromages :

Desserts :

1.

Rosette

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Rosette ?

Morbiflette

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Morbiflette ?

Morbier

prix faible

Quels autres vins boire avec Morbier ?

Tartelette amandine aux figues

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Tartelette amandine aux figues ?

2.

Brochette de jambon au melon

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Brochette de jambon au melon ?

Tartiflette comtoise

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Tartiflette comtoise ?

Ossau iraty

prix moyen

Quels autres vins boire avec Ossau iraty ?

Tartelette de foie gras et morilles

difficulté moyenne, assez rapide, prix élevé

Quels autres vins boire avec Tartelette de foie gras et morilles ?

3.

Bouchées de chèvre chaud

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Bouchées de chèvre chaud ?

Péla

difficulté moyenne, assez long, prix faible

Parmesan

prix moyen

Quels autres vins boire avec Parmesan ?

Poires au vin rouge

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Poires au vin rouge ?

4.

Quiche provençale

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Quiche provençale ?

Paleron de boeuf au vin et aux oignons

difficulté moyenne, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Paleron de boeuf au vin et aux oignons ?

Laguiole

prix moyen

Quels autres vins boire avec Laguiole ?

Poires à l'hypocras

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Poires à l'hypocras ?

5.

Terrine de pigeon

complexe, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Terrine de pigeon ?

Faisan en choucroute

complexe, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Faisan en choucroute ?

Gouda

prix faible

Quels autres vins boire avec Gouda ?

Brugnons au vin rouge

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Brugnons au vin rouge ?

Notre sélection de bouteilles(s) d'appellation Marsannay - Rouge Sec Tranquille


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Découvrez notre guide de la Foire Au Vin 2017

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