Au sommaire du #346 du 16/07 au 22/07
	Edito Maintenance du site

---

Accord mets-vins

Que manger avec un Barbaresco Rouge ?

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Barbaresco à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

• Entrée : Tartine de jambon serrano
• Plat : Feuilleté de chorizo et sauce tomate
• Fromage : Epoisses
• Dessert : Beignets de crevettes grises sauce citron

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Barbaresco :

	Entrées :	Plats :	Fromages :	Desserts :
1.	Tartine de jambon serrano simple, rapide, prix moyen Quels autres vins boire avec Tartine de jambon serrano ?	Feuilleté de chorizo et sauce tomate simple, rapide, prix faible Quels autres vins boire avec Feuilleté de chorizo et sauce tomate ?	Epoisses prix moyen Quels autres vins boire avec Epoisses ?	Beignets de crevettes grises sauce citron simple, rapide, prix moyen Quels autres vins boire avec Beignets de crevettes grises sauce citron ?
2.	Salade au reblochon simple, rapide, prix moyen Quels autres vins boire avec Salade au reblochon ?	Pintade aux cerises difficulté moyenne, assez long, prix moyen Quels autres vins boire avec Pintade aux cerises ?	Reblochon de savoie prix moyen Quels autres vins boire avec Reblochon de savoie ?	Poires au vin rouge simple, assez rapide, prix faible Quels autres vins boire avec Poires au vin rouge ?
3.	Galette au reblochon simple, rapide, prix moyen Quels autres vins boire avec Galette au reblochon ?	Salmis de faisan complexe, assez long, prix élevé Quels autres vins boire avec Salmis de faisan ?	Stilton prix faible Quels autres vins boire avec Stilton ?	Poires à l'hypocras simple, rapide, prix moyen Quels autres vins boire avec Poires à l'hypocras ?
4.	Muffins au reblochon simple, assez rapide, prix moyen Quels autres vins boire avec Muffins au reblochon ?	Filet mignon de porc au citron julienne de carottes et poireaux difficulté moyenne, assez long, prix moyen Quels autres vins boire avec Filet mignon de porc au citron julienne de carottes et poireaux ?	Rondelés du cantalou prix faible Quels autres vins boire avec Rondelés du cantalou ?	Brugnons au vin rouge simple, rapide, prix faible Quels autres vins boire avec Brugnons au vin rouge ?
5.	Tarte provençale simple, assez rapide, prix faible Quels autres vins boire avec Tarte provençale ?	Garbure béarnaise difficulté moyenne, assez long, prix moyen Quels autres vins boire avec Garbure béarnaise ?	Evora prix moyen Quels autres vins boire avec Evora ?	Figues au vin rouge simple, assez rapide, prix moyen Quels autres vins boire avec Figues au vin rouge ?

Notre sélection de bouteilles(s) d'appellation Barbaresco - Rouge Sec Tranquille

• Mocagatta "Bric Balin"
• Montevetrano
• La Spinetta "Vürsù Vigneto Starderi"
• Ronchi
• Ronchi "Ronchi"
• Varaldo

Commentaires :