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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Que manger avec un Lavilledieu Rouge ?

Trouvez les plats qui sauront sublimer votre vin :

Exemple : Sauternes - Blanc Sucré, Madiran - Rouge Sec, Chablis - Blanc Sec

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Lavilledieu à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

  • Entrée : Jambon pata negra
  • Plat : Coulis de truffes
  • Fromage : Fromage de herve
  • Dessert : Forêt noire

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Lavilledieu :

Entrées :

Plats :

Fromages :

Desserts :

1.

Jambon pata negra

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Jambon pata negra ?

Coulis de truffes

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Coulis de truffes ?

Fromage de herve

prix faible

Quels autres vins boire avec Fromage de herve ?

Forêt noire

complexe, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Forêt noire ?

2.

Jambon de parme cru

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Jambon de parme cru ?

Coulis de cèpes

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Coulis de cèpes ?

Langres

prix faible

Praliné

complexe, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Praliné ?

3.

Aubergines à la grecque

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Aubergines à la grecque ?

Penne aux chipolatas

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Penne aux chipolatas ?

Mâconnais

prix moyen

Délice cacao-framboise

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Délice cacao-framboise ?

4.

Coppa

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Coppa ?

Paupiettes de veau et jardinière de légumes

complexe, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Paupiettes de veau et jardinière de légumes ?

Saint-nectaire

prix moyen

Quels autres vins boire avec Saint-nectaire ?

Black pudding

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Black pudding ?

5.

Aubergines farcies

difficulté moyenne, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Aubergines farcies ?

Faux-filet de veau aux fines herbes

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Faux-filet de veau aux fines herbes ?

Saint-Marcelin

Quels autres vins boire avec Saint-Marcelin ?

Saucisson au chocolat aux chamallows

simple, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Saucisson au chocolat aux chamallows ?


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