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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Que manger avec un Malbourough Blanc ?

Trouvez les plats qui sauront sublimer votre vin :

Exemple : Sauternes - Blanc Sucré, Madiran - Rouge Sec, Chablis - Blanc Sec

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Malbourough à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

  • Entrée : Croustillants de poivrons et mozzarella à la roquette
  • Plat : Frigousse de cochon
  • Fromage : Fourme d'ambert
  • Dessert : Teurgoule

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Malbourough :

Entrées :

Plats :

Fromages :

Desserts :

1.

Croustillants de poivrons et mozzarella à la roquette

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Croustillants de poivrons et mozzarella à la roquette ?

Frigousse de cochon

difficulté moyenne, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Frigousse de cochon ?

Fourme d'ambert

prix faible

Quels autres vins boire avec Fourme d'ambert ?

Teurgoule

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Teurgoule ?

2.

Jambon pata negra

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Jambon pata negra ?

Coquelets en crapaudine

difficulté moyenne, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Coquelets en crapaudine ?

Fourme de cantal

prix moyen

Quels autres vins boire avec Fourme de cantal ?

Gratin au chèvre et à la compote de pomme

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Gratin au chèvre et à la compote de pomme ?

3.

Salade de carottes râpées au citron

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Salade de carottes râpées au citron ?

Médaillon de veau chasseur

complexe, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Médaillon de veau chasseur ?

Cantal

prix moyen

Quels autres vins boire avec Cantal ?

Galette de pommes au roquefort

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Galette de pommes au roquefort ?

4.

Méli-mélo de carottes et céleri au cumin

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Méli-mélo de carottes et céleri au cumin ?

Tourte de brick au fromage de chèvre

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Tourte de brick au fromage de chèvre ?

Saint-nectaire

prix moyen

Quels autres vins boire avec Saint-nectaire ?

Oeufs au lait

simple, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Oeufs au lait ?

5.

Foie gras d'oie au gewurstraminer

complexe, assez long, prix élevé

Quels autres vins boire avec Foie gras d'oie au gewurstraminer ?

Lasagnes au chèvre frais

difficulté moyenne, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Lasagnes au chèvre frais ?

Reblochon de savoie

prix moyen

Quels autres vins boire avec Reblochon de savoie ?

Glace au yaourt et au citron

simple, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Glace au yaourt et au citron ?


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